靠著五隆園咖啡用餐區欄杆,望向綠樹縈繞的山谷與天際即將墜落的橘紅夕陽,微帶涼意的山風吹拂過來,衣袖被吹了起來,有了即將乘風而去的錯覺與快意,沒了世俗喧囂,心情是安逸的。

窗外山林美景在陽光中朝氣蓬勃地迎接一天的到來。(圖/業者提供)

樹林中螢火飛舞。(圖/業者提供)

天然景致變化看盡人間風采

五隆園咖啡民宿有著無敵的地理優勢,座落在台南最高峰「大凍山」旁的「二凍山」的頂端,因而冬暖夏涼、四季如春,有著台南區”避暑勝地”的稱號。在這裡可眺望視野廣達180度的斑斕繽紛的晚霞,夜幕中接著欣賞百萬夜景。白天天氣好時遠眺北達雲林台西海岸線、台南縣全景,清楚可見台南市大遠百、高雄縣興達港二支大煙囪。清晨時分的雲海、雲瀑環繞令人萬分驚喜,有如誤入仙境般的不真實感。一天24小時景色千變萬化令人目不暇給,不同時節到訪也能欣賞氣候不同所帶來的山林景觀變化。

夕陽為大地染上一層金色光芒。(圖/業者提供)

親近大自然成為最美好的回憶

乾淨無汙染的環境是觀察自然生態最好的去處,在這裡四月夜裡看滿山螢火飛舞,恍如身處夢境一般。5、6月是獨角仙與鍬形蟲活躍的季節,在光臘樹上處處可見它們的身影,常引得孩子們驚喜的歡聲笑語不斷。夏季陣雨後的午後,山嵐飄盪。夕陽是一年四季可賞的景色,夏日豔麗、春秋浪漫迷幻,尤其夏日夕陽迷人,那藍調的色溫與天使光更迷人,萬千霞光變化,讓人看得捨不得眨眼。冬季裡山頭下遼闊的雲海、雲瀑繚繞四周,有如仙境一般的景色輕易就能帶走心頭的煩憂。喜歡在山林間健走的朋友們,可隨園區旁的登山步道走到大凍山、大獅嶺、小獅嶺和天池等地,盡情呼吸芬多精。

風味肉桂桶子雞有著熏焙後清香的肉桂(圖/業者提供)

吮指回味無窮的美食

園區內老闆夫婦栽種有機蔬菜、水果與咖啡樹園區,園區餐點所用蔬菜幾乎都來自自家所種植的有機蔬菜,烹煮時使用山中純淨無汙染的鹼性冷泉,加上主廚過人的手藝,每道菜倍覺美味。尤其以台灣本土肉桂葉入味的風味肉桂桶子雞更是一絕,想一嘗美食的老饕們可要記得事先預約,以免吃不到而扼腕。老闆娘烘焙手藝也是一流,香濃的起司蛋糕或是加入自家烘焙的龍眼乾的龍鳳酥,再來杯老闆沖泡的咖啡,面對無敵美景,很容易就放空到忘了時間。這裡的美食與咖啡成了必訪的理由之一。

入口即化的特製豬腳,膠質完全釋(圖/業者提供)

微帶果香的咖啡香濃適口

五隆園的咖啡採有機栽培,採收時果實鮮紅飽滿,再以人工採收,並自行研究烘焙技術,把東山的咖啡豆的特性發揮到極致,入口時會感受到它的香氣濃郁,口感不酸不澀、甘醇滑順中帶有回甘的滋味,在喉嚨中久久揮之不去。記得先喝原味,才可感受到好咖啡的風味變化與層次感。

古味油枝捲將油條的酥脆與花枝的鮮美結合在一起,特製酸甜配菜,就是一道人間美味。(圖/業者提供)

體貼細緻的待客之道

五隆園這個名字來自五隆園掌中劇團,是老闆堅持在文化傳承上的堅持,因此,在園區可看到掌中戲舞台與戲偶,與主人家說一聲,還能與已不多見的掌中戲偶合影留念。親切的老闆娘以廣結善緣的方式盡力服務,凡事做事盡心盡力,營造宛如回到家的自在氛圍,讓每位到訪的客人在自然寧靜的環境中盡享輕鬆時刻,正是五隆園咖啡民宿的待客之道。

 

旅遊資訊

地址:台南市東山區高原里李子園108-4號

電話:06-6863597

營業時間:10:00AM~10:00PM,晚餐供應至7:00PM(週三、四休)

建議事先預約以免撲空

粉絲專頁:https://www.facebook.com/WuLongcoffee555/

交通資訊:

公車:大台南公車,黃7路線,下車站名”青山站”。

開車:請詳地圖。

建議可事先來電預約並詢問最佳駕駛路線。