聞味道挑水果行不行?專家籲這時候最好不要

台北農產運銷公司,肩負全台多個地區蔬果批發重任,但爆發群聚感染後,有民眾擔心傳統市場或超市,會不會有染疫風險,有教授就指出,到傳統市場時最好不要用手觸摸,甚至是用口鼻去聞水果,而毒物科專家也說明,蔬果買回家後,可以噴酒精消毒,清洗後即可,目前沒有病毒殘留蔬果傳染人案例。

供應大台北地區蔬果的台北農產運銷公司有多人確診,引發民眾恐慌,超市、量販店、傳統市場還能去嗎?專家表示,在超市、量販店採買很安全,去傳統市場風險高,「尤其習慣聞味道挑水果的舉動,這時候最好不要。」
據專家研究,新冠病毒經由碰觸生鮮食材產生感染的機率較低,大多由人與人接觸,透過飛沫傳播感染。

不過,正確的食品安全觀念可以讓民眾在採購時參考,1.食用前,應將蔬果等食材用流動自來水清洗或浸洗,洗淨後去皮、去蒂頭或裁切。2.蔬菜等食材須充分加熱後食用。3.在處理食物前、中、後,應注重勤洗手等個人衛生,即能有效避免病菌。