▲Jamie’s Italian 16道全新菜色登場。（圖：Jamie’s Italian）
今年五月份Jamie’s Italian英國餐廳雖傳出結束營業消息，但不影響英國海外的餐廳營運，包含台灣及香港的三間餐廳。巨獅集團（大中華區Jamie Oliver品牌總代理商）對於Jamie’s Italian品牌在亞洲區的發展仍十分深具信心，並將致力於在台灣及香港持續經營旗下的三間餐廳及一家 Jamie’s Deli。
台灣Jamie’s Italian更在近期推出的全新16道新菜色，將台灣本地食材及風土為靈感，將料理的原創性再提升，包含由台灣經典小吃牛肉麵所啟發的「辣臺味漢堡」，及採用台灣酪梨的「蟹肉酪梨麵包」等， 為台灣Jamie’s Italian粉絲獻上滿滿誠意。
▲以牛肉麵為靈感的「辣臺味漢堡」。（圖：Jamie’s Italian）
Jamie’s Italian致力於維持義大利的美食傳統，與其他義式餐飲品牌最大的不同點是，Jamie’s Italian擁有獨特的Jamie Oliver主廚英式作風，料理及服務風格受到Jamie Oliver 及他的啟蒙老師Gennaro Contaldo所影響，清爽、歡樂且 適合分享。Jamie’s Italian由於用餐環境輕鬆有趣，非常受各年齡層的顧客歡迎，讓熱愛美食的饕客能 在舒適環境享用道地義式料理。 為了讓菜單更加豐富多元，此次更新特別增加16款全新菜色！
▲「酥炸香料戰斧小牛」將小牛排敲打成 大片的帶骨薄肉排。（圖：Jamie’s Italian）
本次菜單調整的最大亮點就是全新「辣臺味漢堡」，則由台灣及香港的Jamie’s Italian廚師團隊一同發想，靈感來自經典台灣街頭小吃：牛肉麵！「辣臺味漢堡」將肉排添加花椒、八角及豬油，漢堡麵包則抹上香氣四溢、由含草果、白豆蔻等數十種辛香料的蒜味牛肉湯汁濃縮而成的抹醬，搭配台式酸菜及台灣紅辣椒，一同夾入鬆軟布里歐麵包內Ｍ一口咬下，香、麻辣、油潤，完全顛覆對於漢 堡的既有想像。而前菜部分，「蟹肉酪梨麵包」及「鮪魚韃靼」特別採用台灣本地酪梨及野生台灣鮪魚，都是港台廚師團 隊拜訪台灣市集時，所發現的美味食材。
▲2019全新菜色精彩不斷。（圖：Jamie’s Italian）
「蟹肉酪梨麵包」及「鮪魚韃靼」皆大量運用檸檬清新酸味， 非常適合台灣炎熱的夏季，Jamie’s Italian的每日手工新鮮製作義大利麵陣容，也增加全新的豐盛菜色，包含「辣味番茄肉丸義大利麵」、「義式番茄水管麵」，都是美味的番茄基底義大利麵，清爽酸甜，就算是夏天享用也不會太有負擔。「辣味番茄肉丸義大利麵」的手工肉丸以正統義式肉丸為基底， 添加’nduja辣味香腸以提升辣度，加上新鮮牛奶及麵包使其質地更濕潤，吃起來香辣迷人，令人停不下 來！
也加入許多重量級新菜，都是為了台灣愛吃肉的消費者所量身設計而研發，相信絕對能滿足各個年齡層的味蕾喜好。 Jamie’s Italian 調酒師團隊特別設計夏季限定的全新雞尾酒系列，包含「芒果霜凍瑪格麗特」，採用香 甜當季芒果加入龍舌蘭及新鮮檸檬汁，喝起來透心涼，彷彿置身熱帶海島！
為了從先喚起大家對Jamie’s 的熱愛，也特別推出多款特別優惠！
Happy Hour：每日供應，每時段都有調酒、飲料優惠，與同事好友們一起喝最歡樂！還有 Affinato & Lunetta獨家引進的多款葡萄酒供您品酌！3pm-5pm每杯$80、5pm-7pm每杯$120、 7pm-閉店每杯$160 • 週三牛排夜Steak Night：香烤10oz.美國肋眼牛排佐香烤大蒜、脆炸細薯無限供應、配菜二選 一，及主廚精選沙拉，全部只要$888！禮拜三大口吃肉的全新去處，就在Jamie’s Italian！