▲潮品集處女蟳套餐（圖／台北神旺飯店）
台北神旺飯店迎合消費者喜好，即日起至2017年10月31日，潮品集中餐廳將推出季節限定的美食活動－耐人「蟳」味美蟹宴，由肥美的清蒸處女蟳打頭陣，再搭配醬爆、砂窩煮以及麻油等新吃法，讓食客有更多元的選擇。本次除了單點處女蟳，8兩NT$1,380+10%(原價NT$1,680+10%)，亦有結合道地潮饌、港點的兩款套餐。每客NT$1,880+10%起。詳洽潮品集 (02)2772-2687。
▲潮品集清蒸處女蟳（圖／台北神旺飯店）
去年神旺大飯店潮品集推出三款秋蟹套餐，佳評如潮，今年除了清蒸做法，另新增了番茄湯底鮮烹的砂窩煮蟹、將帶蟹膏的鮮蟹油炸，再以甜麵醬快炒的醬爆處女蟳，和爆香薑片，再加入麻油鍋煮的溫補吃法。而清蒸則是精挑新鮮活跳的飽滿處女蟳，將蟹肚朝上擺放，再高溫蒸煮，將濃醇綿密的蟹黃完整保留於殼內，掀蓋後趁熱蘸著加入薑泥調味的鎮江醋大口享用，微辛帶酸的特調醬汁，將海鮮的甘甜引出多變層次。除了單點，潮品集耐人「蟳」味 美蟹宴還推出多款以清蒸處女蟳為主角的套餐，如鮑魚處女蟳套餐特價NT$1,880+10% (原價NT$2,180+10%)，包含涼拌綠竹筍海鮮、北菇智利鮑、椒鹽豬肋排、清蒸處女蟳、豉汁蒸雪花魚、荷葉珍珠雞、甜湯、季節鮮生果。魚翅處女蟳套餐NT$ 2,380+10% (原價NT$2,680+10%)包含潮州滷鵝片、原盅燉排翅、金沙明蝦球、清蒸處女蟳、蜜椒煎牛柳、鮑汁炆伊麵、甜湯、季節鮮生果。
台北神旺飯店【潮品集】台北市忠孝東路四段172號(2F) / 電話：(02)2772-2687