臺灣農業繽紛樂 大糧倉香味四溢

【記者鍾仙花/臺北報導】「2017臺灣美食展」7月21日至24日將在世貿一館盛大登場,其中行政院農委會以「繽紛農業館」為主題參展,所有展示農產品,都是推廣有成的「大糧倉計畫」開發出來的成果,農委會更準備了許多特色農業伴手及參加體驗活動,歡迎民眾踴躍參觀。

農委會表示,大糧倉計畫推動規劃大都集中在稻作低產區、包括彰化、雲林、嘉義高鐵沿線,與部份地層下陷區、南部雙期稻作區等,主要推動將稻田轉作大豆、胡麻、食用玉米、花生、甘藷等雜糧,如今計畫有成,提高國產雜糧自給率,同時讓國人飲食更多元化。

行政院農委會在「2017臺灣美食展」會上展現成果。(農委會提供)
行政院農委會在「2017臺灣美食展」會上展現成果。(農委會提供)

除了雜糧作物,農委會培育有成且技術移轉的彩色米、紅糯米及紫稻,以及數百斤的巨型南瓜與小巧的玩具南瓜,好吃好玩又新奇,另外農委會專案輔導的8家田媽媽料理班、24位青年農民 及18種農遊伴手,也會在「繽紛農業館」中展售,歡迎民眾多予參觀選購。

農委會表示,今年「繽紛農業館」以「在地美食、香約臺灣」為主題,館區設置「在地好食材」、「青農新食代」、「 農村覓美食」、「食材趣旅行」、「農業好伴手」及「四章一Q農產、品驗證標章」等專區,希望民眾看到台灣農產之美、農業之光、 農食之優及農村之趣。