▲萊爾富小麥麵包系列（圖／萊爾富）
萊爾富秉持創新的經營理念，與在地小麥農民攜手合作，以「自己的小麥，自己種」之精 神，結合新竹名產花生醬、草莓等在地食材，研發出「台灣小麥麵包」系列產品，並於今日(5/10) 舉辦新品開賣記者會，宣告「台灣小麥麵包」正式在全台萊爾富門市販售，品項包含「黃金小 麥厚片(28 元)」、「新福源花生(32 元)」與「草莓果乾巧克力(32 元)」，並於記者會現場公布 「台灣小麥麵包」未來計劃與即將上市的麵包品項。萊爾富以行動支持台灣農業，推廣在地優 質食材，給予生產者更多力量堅持選擇農業這條道路的初衷，重建生產者、供應者、消費者等 人與土地的關係。
▲萊爾富契作小麥麵包創辦團隊（圖／萊爾富）
為照顧台灣農民與注重食安，以「自己的麵包，用自己的麥；自己的小麥，自己種」為理 念，今年，萊爾富首次與台灣小麥農民攜手合作，創新推出「台灣小麥麵包」系列產品，目前 上市的三款麵包分別為「黃金小麥厚片」、「新福源花生」、「草莓果乾巧克力」，這些麵包不僅 於麵粉的選材上使用台灣在地種植的小麥，就連內餡皆特別選用全台各地草莓、新竹名產花生 醬等在地食材。
▲三款全新麵包所使用的食材（圖／萊爾富）
「黃金小麥厚片」的特色即是以最單純的配方，帶出台灣小麥最原始的香甜，鬆軟的厚片 嚐得到小麥顆粒，樸實的美味帶出有層次的口感；「新福源花生」麵包使用新竹知名店家製作 而成的新福源花生醬，香濃滑順的麵包內餡，是喜歡花生系列產品的顧客不可錯過的好滋味； 「草莓果乾巧克力」以台灣小麥的鮮香搭配在地草莓的組合，入口即能感受到酸甜香的口感在 舌尖裡化開，搭配香濃巧克力使得口感更有層次，預計會受到廣大女性消費者的喜愛。