▲香煎干貝與燻鮮蠔燉飯（圖／華泰大飯店集團）
「TK SEAFOOD & STEAK」午間時光NT$950起，不但可以享用海陸盛宴，更可品味野小孩農場蔬果直送風味喔！當日市場鮮魚依照各式頂級魚種特性，由主廚判斷該以何種烹調方式來製作成最美味的料理，其中最受歡迎的沙朗菲力，更是選用美國PRIME極佳級牛背脊中心部位，雙面以西班牙國寶級JOSPER烤箱烤至焦香，表皮烤至焦脆化，被鎖住的肉汁富有嚼勁而不柴，恰到好處！經典的「白酒茄汁波士頓龍蝦意麵」，將波士頓龍蝦香煎上色後，再加入以蒜頭片爆香鯷魚，加入洋蔥、辣椒、番茄、糖熬煮而成辣味番茄醬汁，並放入義大利麵煨煮，使義大利麵吸滿龍蝦的鮮甜精華湯汁及番茄的風味，起鍋前加入夏多白酒醋帶出甜味，飽滿的蝦肉及濃郁的麵條，唇齒留香，令人大呼過癮。
▲燻甜椒番茄Rigatoni麵（圖／華泰大飯店集團）
甜點選擇多達六種以上，如開心果水果塔、榛果巴瑞、黑醋栗蛋糕及紫羅蘭巧克力蛋糕等各式手工製作甜點，饕客可依自己的喜好挑選偏甜、偏酸的口味。在享用美食的同時，搭上咖啡或茶讓味蕾間更加清爽，或加點各式紅白酒，悠閒品味這一刻活在當下的好食光。在午間時光，即能享用創意前菜、海陸主食、風味主餐及甜點，千元品味頂級美味，無論一人獨享、商務餐敘、浪漫約會、好友歡聚，皆是不二選擇。
即日起全新推出主廚精選套餐，NT$950起即可享用前菜、主食、主餐、甜點、咖啡或茶，多種選擇任選搭配，讓您在頂級氛圍中，輕鬆品嚐海陸盛宴。