今年3月鮮芋仙即將於東區建立旗艦店，目前已經進入試營運階段。旗艦店占地約52坪，客座區約為80席。裝潢有別以往傳統溫馨路線，用木柵、石材搭配簡單線條為元素佐以暖色系，呈現明亮大器時尚新風格。
除此之外，店內更大膽推出一系列皇家冰淇淋聖代，中西合璧的甜點令人眼睛一亮。其中抹茶公主聖代、抹茶王子聖代已成為時下年輕人IG、FB打卡新熱點，預計此產品將會在今年盛夏掀起一波新打卡風潮。
鮮芋仙於2007年在台灣發跡，走過近十個年頭。其中令人最難忘懷的就是『嫩仙草』的滑嫩好滋味，再搭配上芋圓、粉條、粉粿等口感，讓品嚐過的人皆難以忘懷。目前全球展店走遍三大洲、八個國家，實體店面目前擁有514家，今年將配合政府的新南向政策，籌備南向進駐展店。
看準國人哈韓風氣，旗艦店預計在第二季引進來自韓國的韓式刨冰Bingsu，將從韓國原裝進口設備、食材由直送台灣，目標讓鮮芋仙不只是華人甜品第一品牌，更是讓『鮮芋仙』成為全球甜品新代名詞。
目前旗艦店已經進入試營運階段，3/24開幕當天將有一系列活動，包含『鮮芋仙財神爺為您招福』、『小芋圓冬瓜茶 只要10元』，開幕日之後更有『外送消費滿500 元享85折優惠』等等優惠活動都可以關注鮮芋仙的官網或是官方FB。
