《好客山東系列》煙台威海最宜人居 仙境美食享譽中外

山東的煙台和威海,對於台灣民眾來說都不陌生,這兩個城市以海岸和港口為發展主軸,分別被喻為中國大陸最佳魅力城市和最適合人居住的城市,不僅是觀光旅遊持續鼎盛,更是經濟發展的重點城市。

 

煙台海岸線長達909公里,沿線盡是金色沙灘,是名副其實的黃金海岸(圖由山東旅遊局提供)
煙台海岸線長達909公里,沿線盡是金色沙灘,是名副其實的黃金海岸(圖由山東旅遊局提供)

煙台有個別名稱為「港城」,風光秀麗,氣候宜人,冬無嚴寒,夏無酷暑,海岸線長達909公里,沿線盡是金色沙灘,是名副其實的黃金海岸,中國大陸第一產金的大城,黃金之都的美名在海內外不逕而走,環擁黃海和渤海兩大海,放眼大海,時常出現各種奇觀,是中國最佳休閒城市、環保模範城市,早在1984年就被聯合國評為「人居獎」。

煙台是山東第一個開埠的通商口岸,先後有英、法、美、德等17個國家在這裡建立領事館,是個古今相通、中西合璧的文化旅遊勝地,如今又是許多外資產業選擇投資設廠的集中城市,有50多個國家或地區的境外投資在此,得地利之便,領域涵蓋傳統產業拓展、金融、航運、旅遊等新興產業,並是「一帶一路」的重點發展城市。

八仙過海雕像(圖由山東旅遊局提供)
八仙過海雕像(圖由山東旅遊局提供)

煙台之所以被喻為最佳休閒旅遊城市,當然有其亮點,尤其是蓬萊閣景區的「人間仙境」,也就是自古廣為流傳的神話故事「八仙過海」,傳說海中的三座仙山蓬萊、方丈、瀛州是神仙居住的地方,曾經吸引秦始皇奔求仙丹,景區又名八仙渡,是位於黃海的海上園林景區,從大海海象看去,形似八仙之一的李鐵拐手中的寶葫蘆,突出大海仙山的創意,集古典建築與藝術園林於一體,意境深遠。

 

煙台是葡萄酒工業的發源地,亞洲唯一的國際葡萄酒城(圖由山東旅遊局提供)
煙台是葡萄酒工業的發源地,亞洲唯一的國際葡萄酒城(圖由山東旅遊局提供)

八仙過海景區也是環保生態景區,八仙橋兩側時常有成千上萬的海鷗悠閒飛翔覓食,場面非常壯觀,每年8到10月,推出旅遊休閒、鄉村休閒、健身養生休閒、文化休閒等九大休閒方式,將休閒與創意結合,提升城市的社會休閒氛圍,煙台也是葡萄酒工業的發源地,亞洲唯一的國際葡萄酒城,在最宜居的城市飲上一杯干醇葡萄酒,何止是逍遙快活勝神仙。

威海氣候特別舒爽宜人,普遍被認為是避暑休閒的最佳去處(圖由山東旅遊局提供)
威海氣候特別舒爽宜人,普遍被認為是避暑休閒的最佳去處(圖由山東旅遊局提供)

威海也是一個悠閒舒適的海濱城市,1996年後分別獲得「國家園林城市」、「環境保護模範城市」、「優秀旅遊城市」、「國家森林城市」的美名,2003年也獲頒聯合國人居獎,

威海市是中國高爾夫球運動的發源地(圖由山東旅遊局提供)
威海市是中國高爾夫球運動的發源地(圖由山東旅遊局提供)

威海市曾經造就中國大陸第一支現代海軍,也是中國高爾夫球運動的發源地,現代大陸的足球運動風行,也是從威海開始,由於三面環海,所以氣候特別舒爽宜人,普遍被認為是避暑休閒的最佳去處,與韓國、日本隔海相望,目前有不少韓國人常住,街上異國風情十足。近年來,威海的經濟發展快速,旅遊新景點更如雨後春筍般建立,威海號稱山東最大的漁業基地,每年夏季,更是從事水上活動的熱門旺季。

威海每年都舉辦特色旅遊主題(圖由山東旅遊局提供)
威海每年都舉辦特色旅遊主題(圖由山東旅遊局提供)

威海每年都舉辦「國際釣魚比賽」,除了大海垂釣遊之外,還規劃了海鮮美食遊、甲午海戰遊、極地風光遊、道教尋蹤遊、漁家民俗遊以及休閒度假遊等特色旅遊主題,滿足方方面面而來的旅客需求,也持續舉辦全國漁具博覽會。而國際漁民節則以漁村文化爲主題,象徵漁民感念蒼天每年都能賜予豐收漁獲。

八仙宴(圖由山東旅遊局提供)
八仙宴(圖由山東旅遊局提供)

煙台和威海是魯菜發源地,美食當然以魯菜菜系為特色,靠海靠港當然也以海鮮為主,傳統特色魯菜如八仙宴、蘋果宴、地主宴,風味小吃如燜子、槓子頭、鮁魚餃子、梭子蟹、蓬萊小面、開花饅頭等,都是享譽中外的道地美食,令遊客到此都能盡興滿足而歸。

 

 

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