美食慢遊優雅地欣賞花東的美好

夫妻結伴出遊，心裡懂得沉澱，「花蓮哇好米故事館」買花蓮縱谷最健康優質的好米、品嚐「女兒心優質農產創意工坊」無菜單料理，來一場花蓮在地好米味覺與視覺的饗宴、「阿杜的店」騎電動輔助自行車，破風馳騁遊台東鹿野龍田、入住台東「娜路彎大酒店」頂樓 (十三樓)，全新裝修的「海角鴻樓」，高視野觀景露台遠眺山海景，中庭咖啡廳自助式晚餐，餐後到「台糖中興高爾夫球場」體驗小白球揮桿。4月花旗木盛開，清晨散步在鐵路步道上，享受花旗木粉色花朵滿樹燦爛的季節限定。一個地點用二到三個小時，吃在地美食，體驗在地文化，發現「美食、慢遊」竟是欣賞花東的最好方式。

[哇好米健康優質的好米]
「哇好米故事館」，由一群花蓮縣玉里鎮、卓溪鄉等稻米產區，有相同信念的農民朋友共同組織成立的「保證責任花蓮縣龍鳳甲良質稻米運銷合作社」(簡稱「哇好團隊」)，為協助在地農民行銷與推廣以「哇好米」品牌好米所成立的展售場域。

哇好米故事館，現場除了介紹稻米品種、特性、碾米過程、稻米耕作流程、米的營養與價值、米食安全及如何煮出一碗好吃的米飯外，也介紹認識紅糯米的營養價值、哇好西瓜、赤科山金針花、哇好柚、當歸、丹參、玉里縱谷咖啡、蜜香紅茶與蓮貞豚，是一個具有教育性、宣導性、推廣性與文化性的展售中心。

哇好米，來自清淨的秀姑巒溪與拉庫拉庫溪，無工業工廠汙染的花蓮縣玉里鎮、卓溪鄉等稻米產區，花蓮縱谷好山好水，無重金屬污染，是健康優質的好米。

哇好米，透過米食驗證及導入產銷履歷驗證、ISO22000 及 HACCP 驗證制度，從生產到銷售端嚴格控管，維護消費的產品品質安全，每粒哇好米都是縱谷農夫不藏私的堅持。

哇好米台稉 4號米，米食在烹煮過程中會散發出陣陣的芋頭香氣，米飯入口時口中會繚繞淡淡芋頭香味。

花蓮玉里的哇好米台稉 16號米，軟中帶Q冷後不變硬，玉里農民曾參加日本米質榮獲金賞大奬，是多家五星級飯店指定用米。

哇好客家花布包，不論一般送禮、記者會、結婚小物皆是最受歡迎的伴手禮。

哇好米禮盒有多款組合，送禮自用兩相宜，是送者大方、受者實惠的好禮。

哇好遇米麵，使用在地玉里鎮稻米，製作成健康、養生的米麵條。

養生米穀粉 (白米)，有吸油率低、保水性好等特性，相較於麵粉飽足感比較高，是麵粉的 1.38倍，沒有麩質，並含有植物性蛋白質，能用於各項家庭料理和烘焙點心。

赤科山無硫金針

蓮貞豚，清除一般豬隻常見的九種疾病且不施打這些疫苗及藥物，堅持以自然環境防疫工法來維持豬場的衛生及健康，才能使豬隻即使不施打劑使也能健康快樂的成長，打造無藥物殘留的健康豬隻，是重視養生、有機食用者的食材首選。

花蓮哇好米故事館
地址：花蓮縣玉里鎮忠孝路27號
服務專線：03 888 3268 / 訂購專線：03 898 0036
營業時間：上午8:00 – 下午5:00 (週一 ~ 週五)
官網：https://wahaoo.com.tw/

[女兒心優質農產無菜單料理]
隱身於花蓮哇好米故事館二樓的「女兒心優質農產創意工坊」，一位遠嫁新加坡，從小喜歡烹飪餐飲的女兒 Ivy， COVID-19 疫情期間，因想念父親，起心動念帶著在新加坡日式餐廳當主廚的夫婿，回到台灣花蓮，在故鄉玉里為爸爸開啟食農餐飲，以優質農產無菜單料理，表達對父親深度的愛，讓美食饕客吃到花蓮在地好味道。

舒適的獨立用餐空間，適合小家庭外食，或是三五好友的小酌餐聚。

寬敞舒適的大空間，能滿足人數較多的歡慶聚會需求。

今天的無菜單料理，Ivy 與主廚夫婿以在地米食特色為發想，讓花蓮縱谷好山好水的優選好米，透過日式料理的方式呈現，用日式壽司表現花蓮好米，黏性高、Q彈有嚼勁的口感，是一場花蓮在地好米味覺與視覺的饗宴。

日式牛蒡佐海帶黃瓜 (日本人長壽的秘訣)

米香麻醬沙拉 (在地米香配上沙拉)

鰻魚蒸蛋

生魚片紅米壽司 (內含紅米、糙米、鮪魚、鮭魚，在地米食特色）

海味味增湯

蟹蟹來碗麵線 (Ivy 爸爸最愛的麵線)

椰香黑米佐香草冰淇淋

佐餐飲品：麥茶 (可選冷、熱)

女兒心優質農產創意工坊
地址：花蓮縣玉里鎮忠孝路27號2樓
電話：0937 169048
目前用餐採預約制，無菜單料理，一餐只接待一組客人，中餐訂價 $600 – 1000/人，晚餐訂價 $800 – 1500/人。

[阿度的店電輔車一種能破風、能馳騁的腳踏車]
「阿度的店」是一間位於台東鹿野龍田綠色隧道旁的自行車出租站，店內腳踏車款式齊全，整齊排列且數量充裕，有長者或幼兒同行，也有電動四輪車可選，非常適合闔家三代鐵馬出遊一起同樂。

龍田(村) 風景怡人，空氣清新，如同棋盤式的道路，日治時期劃分時一格的面積是五公頃，最推薦旅遊方式就是騎單車，最能感受鹿野龍田的自然風情。

電動輔助自行車 (簡稱：電輔車)，是一種智慧型的腳踏車，當您踩動時，車子會自動偵測您騎行的扭力和速度，並適時、適量的自動輸出馬力，幫助您更輕鬆的騎行，是一種能破風、能馳騁的腳踏車。最特別的是，電動輔助自行車如果沒電，仍然可以踩著踏板前進，並安全的繼續完成旅程。出發前導覽老師特別講解電輔車的操作方式與注意事項，最重要的是一定要試試煞車與確認電源是否打開。

今日，導覽老師的龍田單車領騎路線：阿度的店 -> 龍田國小校長宿舍 (光榮路) -> 龍田大草坪 (北一路) -> 龍田綠色隧道 (北三路) -> 桐花大道 (龍七路) -> 阿度的店。

龍田國小校長宿舍原是鹿野庄役場 (今鹿野鄉公所) 庄長官舍，創建年代不詳，樣式為兩坡流水木造建築。戰後官舍由龍田國小接收管理，成為校長宿舍，後來因長期無人居住，頗為殘破。

位於校長宿舍旁的鹿野村托兒所，占地 41坪，興建於日治時期昭和 3年 (1928)，是台灣地區最早設立的托兒所，由日本愛國婦女人會台灣本會及台東支部設立。

龍田國小校長宿舍前的珍貴老樹，荔枝樹。

已有一百年校史的龍田國小是鹿野鄉創校最早的小學，創設於日治時期大正六年 (1917)，當時校名為鹿野尋常小學校，專供日本子弟就讀，校園內古樹參天，被縣府列為珍貴老樹的有老榕樹、楓香、黑松、茄苳樹、荔枝樹、黃連木、無患子、樟樹等共計有11棵，不僅是日治時期台東最美的學校，現在仍是台東最美的小學之一。

鹿野地區是目前東部最主要的鳳梨產區，台灣回歸初期主要生產罐頭用鳳梨，目前以鮮食為主要品種，有東部「鳳梨王國」的美名。

導覽老師表示，鳳梨是利用鳳梨植株的吸芽 (由葉腋發生的芽體) 來進行繁殖，鳳梨收割後，農家會摘取吸芽，在整理農地後進行插種。

鳳梨釋迦，台東農民採集約經營，利用整枝修剪技術，配合肥培管理的改進，將產期調節為一年兩收，每年 7月起至翌年 3月都有鮮美的果實供應市場，是台東縣的最重要經濟果樹之一。

龍田大草坪，一大片綠草如茵的夢幻草原，是飛行傘、滑翔翼的降落點，一旁的山頭則是台東重要的飛行傘與滑翔翼練習場「鹿野高台」。躺在綠油油的草地上，輕鬆的望著藍天，你會突然發現世界變得好開闊，如果童心未泯，在草地上翻滾一下，也是一個很特別的輕驗。

仰看鹿野高台，極目可見鹿野高台上的觀景台。

遠眺都蘭山，都蘭山是海岸山脈南段最高峰，是台灣小百岳之一，也是當地原住民卑南族及阿美族的聖山。都蘭山終年雲霧繚繞，神祕空靈的氣氛，讓都蘭山有「美人山」之稱。

龍田綠色隧道，一條道路兩旁種植小葉欖仁的鄉間道路，高大成蔭的小葉欖仁，綿延一公里形成綠色隧道，微風輕拂舒適涼爽，樹林間還傳來陣陣的鳥鳴聲，讓人心曠神怡。

過去導遊老師會讓遊客躺在車道上，用不一樣的視野角度，感受龍田最舒服的環境，如今為遊客安全及不影響交通，躺車道已明令禁止，取而代之的是用上仰與下腰的方式，顛倒看世界。

桐花大道，桐花雪白的花朵綻放樹稍，朵朵飄落的桐花，撒落路面鋪滿一層白毯。

鹿野龍田村是台東縣境開發較早的茶農區，整齊美麗的綠色茶園，讓人心曠神怡。

桐花有分雄花與雌花，雄花一個枝條可達 50朵，甚至 100朵以上。雄花的中心有大約 10支雄蕊，花剛開時為白色，花心淡綠色，花心的顏色隨著時日增加逐漸轉深而為紅褐色。雄花花柄細而易斷，整朵花會連同花柄掉落，而且雄花的開花量大，因此整朵完整的落花會隨風飄落，鋪滿樹下。

雙線幹道二旁分植小葉欖仁與樟樹，道路筆直明亮，騎乘其間破風馳騁心情舒坦，最能洗滌平日案牘勞形的疲憊。

台東鹿野龍田阿度的店

地址：台東縣鹿野鄉光榮路232號
電話：089 550 706
營業時間：08:30 – 18:00
全國據點：台東鹿野龍田、台東市糖廠、花蓮瑞穗、台南安平。
FB 搜尋 [阿度的店]：https://www.facebook.com/AdoBike

[娜路彎大酒店海角鴻樓頂樓遠眺山海景]
娜路彎大酒店，從正面看就是平凡無奇的方塊型建築，隔天清晨散步一旁的鐵路步道，才突然發現這建築很特別，是採斜背降階式造型，好奇的上官網看圖片，更覺得這ㄇ字型建築不簡單，建築師發揮巧思，讓陽光都能灑進每間客房，讓每個遊客都能沐浴台東的太陽。

圖片來源：娜路彎大酒店官網

娜路彎大酒店，大廳溫馨舒適，入口一艘拼板舟與達悟族家族人像木雕，充滿濃濃的蘭嶼元素，中庭咖啡的綠意造景，讓旅客一踏進飯店，就可以感受度假的悠閒氛圍。

筆者(夫子) 入住的客房是娜路彎大酒店頂樓(十三樓)，全新裝修的「海角鴻樓」，每個客房都有一個高視野觀景露台，依角度可以遠眺海景或山景。

露台設有花台，晨昏時刻可以愜意的，或坐或躺在吊籃、座椅與躺椅上，居高臨下展望開闊的海景或山景。

海景，極目可見綠島。

山景，可看山勢綿延的都蘭山。

海角鴻樓客房，配置液晶電視及 WiFi 無線網路，並備有迎賓紅酒、水果與鳳梨酥，歡迎房客的入住。

房間另提供電子保險箱、體重計、熱水壺、冰箱、拋棄式布拖鞋、塑膠拖鞋、浴袍、免費瓶裝水、茶包、咖啡包，供入住客人自行取用。

冰箱內有免費瓶裝水、舒跑、氣泡水及紅藜啤酒，招待入住客人自行取用。

衛浴間備有 Panasonic 免治馬桶、蓮蓬頭與大型瓷浴缸。

衛浴間內吹風機、毛巾、盥洗用具 (牙刷、漱口水、刮鬍刀、梳子、浴帽、棉花棒、沐浴鹽) 一應俱全，並提供義大利品牌 ALLEGRLNI 艾格尼 – OLIVA 橄欖系列旅行組 (洗髮精/ 潤髮乳/ 沐浴露/ 潤膚乳)、詩蓓雅玫瑰複方香精油溫泉元素入浴劑及長庚生醫 NARUNAN FORTE 沐浴系列用品。

桌台上的「小美犀」是旅宿業的 AI 智能助理，是一台藍芽喇叭，以聲控的方式喚醒。小美犀可以連接手機播音樂，也可以用聲控或按鍵選播預存的有版權音樂，也可以設定成鬧鐘或尋問台東景點、氣象天氣溫度、飯店的娛樂設施或跟櫃台聯絡。

海角鴻樓客房，裝潢精緻風格典雅，大片玻璃採光室內寬敞明亮、溫馨舒適，充滿熱帶島嶼風。

軟硬適中的二座雙人床，柔軟乾淨的寢具組，溫馨舒適讓人一夜好眠。

朋友的房間

娜路彎大酒店
地址：台東縣台東市連航路66號
電話：08 923 9666
入住時間：下午 3 點 / 退房時間：翌日上午 11 點前
官網：https://www.naruwan-hotel.com.tw/
官方粉絲頁：https://www.facebook.com/naruwanhotel/

[娜路彎大酒店中庭咖啡廳自助晚餐美味上菜]
娜路彎大酒店中庭咖啡廳，用餐空間寬敞明亮舒適，取餐動線流暢，豐富的菜色概分沙拉區、開胃前菜區、生魚片區、川燙區、熱食區、鐵板燒區、披薩區、湯品區、甜點區、飲料區、冰淇淋櫃及水果台等，美食佳餚保證食指大動。

爐烤鬼頭刀，鬼頭刀是一種洄游性魚種，以飛魚為主食，肉質Ｑ彈富含蛋白質，是台東的知名漁產之一。

娜路彎大酒店的海鮮，來自台東太麻里三和定置漁場，採被動式捕撈的友善漁法，每日固定兩次打撈新鮮漁貨，保持海洋的生態平衡，老饕都知道想品嚐最新鮮的海產找三和定置漁場就對了，無論是生食或川燙都能擄獲你的胃。

鐵板燒區，主廚推薦台灣雪花豬肉 (黃金六兩肉) 與嫩肩牛排。

紅刺蔥香茶，特殊的辛香味，最能解油膩。

[台糖中興高爾夫球場體驗小白球揮桿]
目前入住娜路彎大酒店或娜路彎會館的房客，每房贈送台糖中興高爾夫球場小白球揮桿體驗券乙張，免費 30顆高爾夫球體驗，並提供 7 號球桿乙支，時間採預約制，17：00～21：00 (最後預約時間)。

台糖中興高爾夫球場位於娜路彎大酒店旁的豐年路，步行 5分鐘就到，球場有 36道球道，是台東人學習高爾夫、享受高爾夫運動樂趣的揮桿場地。

球場教練很貼心的配合身高，讓女生使用較短的 8號球桿。

因為多數的體驗者都是第一次接觸高爾夫，教練特別為大家上一堂速成的高爾夫課，課程包括：高爾夫球禮儀、安全注意事項、握桿方式及打球姿勢。

教練擊球動作示範

體驗小白球揮桿，開始。

台糖中興高爾夫球場
地址：台東縣台東市豐年路一段9號
電話：08 922 9608
營業時間：7:00 ~ 22:00 (六、日照常營業)

[鐵路步道享受花旗木滿樹燦爛的季節限定]
娜路彎大酒店的南側橫跨連航路有條台東舊鐵路，鐵軌上鋪有木棧，兩側綠樹成蔭平坦好走，4月花旗木盛開，清晨散步在鐵路步道上，享受花旗木粉色花朵滿樹燦爛的季節限定。

花旗木，粉色花朵盛開，滿樹燦爛粉紅猶如櫻花，火紅花苞有如紅色小燈籠，花朵初開為淡粉、粉白色，後漸轉粉紅，略帶清香，十枚黃色彎曲雄蕊，七瘦三胖眾星拱月圍繞一支紅色雌蕊，非常特別。英文名稱 Pink Shower Tree，有人單字直譯 [桃紅陣雨樹]，因原產於泰國至越南一帶，所以又稱 [泰國櫻花]、[平地櫻花]。

[一天的活力從早餐開始]
娜路彎大酒店自助式早餐，供應中、西式多樣美食，全方位滿足入住房客的需求。

荷包蛋，現點現做，半熟、全熟可以指定，煎得外皮焦香的蘿蔔糕，也是非常受喜歡的品項。

一杯新鮮研磨式咖啡，迷人的咖啡香氣，最能振奮精神。

[交通：火車 + 花蓮租車自駕 (花蓮長城國際租車)]
花蓮長城國際租車 (火車站門市) 位於花蓮火車站西出口 (後站) 左前方 90公尺，花蓮火車站步行 3分鐘即可抵達。

花蓮長城國際租車新車方案，提供 3年內的新車供旅客選擇，車種有：VIOS、YARIS、COROLLA CORSS、CAMRY、4WD RAV4、T6、GRANVIA 六座、九座等。
筆者(夫子) 日常駕駛車輛為 Toyota Camry，依車輛熟悉度，選擇租借 Camry，同行好友選擇 RAV4。

租車需登記汽車、機車駕照及身份證 (免押証件、不簽本票)，租車提供基本的強制保險，筆者(夫子) 個人手機上網 (不用下載 APP) 加保新安東京海上的「吉時保租借車保險」C 方案，為行車平安提供一份安心的保障。
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