現代年輕人受飲食西化影響，在用餐的選擇習慣上都圍繞著高糖、高熱量的食品。再加上社群媒體的渲染，對於身材外型也相當重視，因此很常興起節食風氣，這些種種的原因都造成了「營養不均衡」這個年輕人常見的飲食問題。想要吃得輕盈「不罪惡」，其實可以透過調整食物的進食順序，由美國營養治療協會認證的賴宇凡自然醫學營養治療師建議，搭配根治飲食法，讓食物按照適當的組合與順序吃下肚，就可以吃得輕鬆又開心。
調整進食的順序，按照「蛋白質、纖維質、醣類」的順序攝取
多數台灣人的飲食習慣，都是會均勻的分配主食與配料，一口飯、一口菜、一口肉，完美地將餐盤裡的食物都配好隊伍。許多人更是會有「好吃的東西要留在最後」的堅持，不論是排骨、豬排、鮭魚、雞腿這類的便當主菜，都會特意將其留到最後享用，但在吃的同時，心裡卻又會有罪惡感。事實上，只要稍微將食物進食的順序調整一下，就可以讓你吃得開心輕鬆。
在一餐當中的第一順位，通常會建議先吃蛋白質，也就是多數便當中「主菜」的部分。這是因為蛋白質相較醣類而言，比較不會讓體內的血糖瞬間升高。接著吃富含纖維質的菜類，將容易升高血糖的醣類留到最後，如此一來在進食中的血糖就會以較緩和的方式爬升，也比較不會有因為血糖一直處於高漲狀態，而有影響身材的疑慮。
飲食法應該循序漸進，並且持之以恆
許多人為了追求身材，常常會去嘗試各式各樣的飲食法，甚至是節食，但節食其實是傷身的飲食方式，不只容易造成營養攝取不均，更可能因為突然斷絕了熱量的攝取，反倒讓飢餓的感受放大，造成吃更多的惡性循環。
那麼，本身有在嘗試生酮飲食與168斷食的人，有需要調整進食方式嗎？以飲食法本身來看，生酮飲食與168斷食都是一個相當好的入門方式，不論是透過完全斷絕醣類的攝取，又或是將進食時間集中。不過健康飲食最重要的仍是需要持之以恆，以生酮來說，完全不接觸醣類的減醣方式，很容易讓人產生被剝奪感，這樣的飲食法在初期可能會有明顯的效果，但若施行者本身無法堅持，就很容易出現故態復萌的狀況。再加上長期高油脂無澱粉的攝取，也可能造成協助分解油脂的「膽」負擔過重。
對此獲得美國營養治療協會（Nutritional Therapy Association，NTA）認證的自然醫學營養治療師賴宇凡就建議，一般人初期可以先從168斷食或生酮飲食開始，作為自己減醣的起點，習慣了這樣的飲食法後，再逐步調整為「根治飲食法」，讓正確的進食步驟與組合融入日常生活中。
根治飲食原理，掌握40％、40％、20％的食物組合
根治飲食是一種強調「食物組合」與「進食順序」的飲食法，將蛋白質、纖維質、醣類在一餐當中比例控制於40％、40％、20％的比例中，可以有效的減少醣類攝取。再搭配「第一口吃肉」的進食順序，讓體內的血糖不會有過大的震盪，自然而然地就可以吃得輕鬆開心，這樣按部就班的方式，不但可以避免因為攝取的食物組成變動太大，而讓身體與心理感到被剝奪而出現抗拒也因此根治飲食法更可以融入日常生活中，成為長久的施行原則。
在生活中施行根治飲食的3大優點
若試著在生活中施行根治飲食，將可以為自己的日常飲食帶來3大優勢。「進食時的血糖穩定」透過第一口攝取蛋白質（動物性或植物性）的方式，可以讓血糖不會突然飆高，是較為平和的進食順序。血糖平穩能量就平穩，當能量達到平穩狀態時，平時儲存能量最多的脂肪就能夠被分解。再來是「可以攝取到足夠的營養」，根治飲食並不會需要斷絕特定的營養來源或食物成分，只需要按照40％、40％、20％的比例進行分配即可。最後是「漸進的改變容易持續」，由於根治飲食不需要長時間斷食或是避免攝取特定食物，對於身體與心理的接受度較大，是一種容易融入生活中的飲食法。