綠蔭廊道下、紅瓦麵包香。「2020紅瓦厝農村鐵道市集」記者會，邀請黃敏惠市長等貴賓於午後時光在鐵馬道上享用特色下午茶，並熱情邀約民眾11月8日一起來參加紅瓦厝農村鐵道市集。
黃敏惠市長表示，嘉油鐵馬道最近加上自行車道，好騎又好走，而且這些樹木兩邊已形成樹蔭，因此才能吸引這麼多人過來休閒，這些都是能量的累積。「農村再生條例」實施之時，是針對非都市計畫區，但這裡屬於都市的農村，同時具有都市與農村的風味，因而形成自己的特色。最新鮮的食材，加上創新的改變，還有著最豐富的人文風貌以及最熱情的人，邀請大家11月8日一定要來好吃好玩的紅瓦厝農村鐵道市集，讓更多人知道這裡、愛上這裡！
社區媽媽們在記者會上端出一道道市集攤商的美味餐點，包括前菜手工香腸切片、飲品濃純羊奶、主菜龍眼木窯烤麵包、甜點手工義式冰淇淋聖代搭手工餅乾，讓來賓們讚不絕口，直說真材實料、吃了還想再吃！
嘉義市紅瓦厝社區發展協會自107年起，致力於精進社區核心產業-龍眼木窯烤烘培，透過專業師資不斷指導改良，烘培產品從外觀到口感，已直逼專業烘培坊水準。今年產業發展更進一步，向前延伸至在地農村原物料，將嘉義市優質蓬萊米加入製作成Q軟窯烤米麵包，測試販售獲得眾多好評。
11月8日的農村鐵道市集活動，共集結60攤精選的本市農村與特色攤商，自上午10時至下午5時於嘉油鐵馬道紅瓦厝站舉辦，上午10點跟下午3點更有各200份的窯烤產品免費現場發贈試吃，送完為止。更多活動好康搜尋FB粉絲專頁「咱的所在」(https://www.facebook.com/redhouse97)。