面對困境，你是裹足不前、還是選擇逆風而行？近日一則《別停篇》的廣告，透過台灣各角落不同人物奔跑向前的畫面，傳達年輕的信念別停、勇氣別停、愛別停等鼓舞人心的信念。這系列由林鳳營鮮乳推出「牛奶讓你強大」的全新影片，因為貼近民眾生活，觸動人心、鼓舞振奮，讓該篇廣告上檔短短一個星期，點閱率就突破百萬次點擊，成功喚起民眾內心深處的想望。
同樣的，林鳳營鮮乳為了堅持做出高品質的鮮乳，這些年也秉持這樣的信念，不僅建置了產銷透明查詢系統，讓消費者可透過產品 QR code 立即查詢該批號產品資訊，更已連續兩年獲得國際級 SQF Level3 最高等級驗證的榮耀。
食品工業發展研究所所長廖啟成提到，SQF 在國際上很受重視，以美國為例，有7成的通路商會要求供應商要有這項認證。此外，要做到能將代表最高等級的 Level 3 驗證標章放在產品包裝上，就必須完成 Level 1 基本食品安全、 Level 2 食品安全管理，以及 Level 3 全程品質安全管理體系等3個等級。
▲目前全球僅有 8,000 多家廠商取得 SQF 驗證，其中只有約 46% 取得 SQF Level 3 最高等級。（圖／味全提供）
要成就一瓶好的鮮乳，背後的牧場絕對是重要關鍵！林鳳營牧場在 2015 年時就通過 TGAP 生產規範，並取得產銷履歷驗證標章，是台灣極少數取得此驗證的乳牛牧場之一，也是其中最大的一個。從牛隻飼料、用藥一直到產乳、運輸，都詳實記錄登載，並導入物聯網技術管理，此外，更引進全台最大的圓盤式榨乳機，以提升牛隻榨乳過程的舒適度與榨乳品質。還有專業的營養師與駐場獸醫師團隊，協力為牛隻營造舒適的生活環境。透過這樣的堅持及把關，成就專業的五星級牧場！
▲林鳳營牧場在 2015 年時就通過 TGAP 生產規範，並取得產銷履歷驗證標章，並導入物聯網技術管理，以提升牛隻榨乳過程的舒適度與榨乳品質。（圖／資料照片）