開餐廳的因緣，多數人是為了獲利，但身為人妻人母的藝人郁方，現在經營格林屋(GREEN WOOD)，背後卻是一段不為人知、懷有母女情愫的故事。
郁方開親子餐廳的目的，是為了彌補和親生母親淡薄的母女關係，正因為如此，生了小女兒之後，期望把濃烈的母愛化為行動，投射到更多的親子互動上，讓兒女們知道媽媽的愛是無私、是盈滿的，至於能不能獲利？郁方似乎並不在意，如果有盈餘，更希望把餘錢捐出去。
郁方把從小在單親家庭不幸福、不圓滿氛圍中長大，所留下的童年陰影，化為正向的力量，對於本來一無所有，就更知能捨。仔細品味格林屋的菜色可一點兒都不簡單不馬虎，一如郁方所說的「新鮮、美味，用心準備」可見一斑。
小食材如寶寶的副食品，是以每日採買的鮮魚和季節蔬菜剪得細碎煮成御用粥品。米飯選擇日本壽司米或上糙米，讓營養和口感兼備；湯頭更是用全雞和雞骨架子、大量蔬果熬到清甜回甘，最後再用濾網去渣，慢燉雞湯麵就是去蕪存菁，讓親子時光的營養，成為元氣加倍的極品珍饈。
郁方更大方在店裡透露自己平日很「享瘦」的減肥餐，運用大量的蛋白質攝取，可以是義式香料的雞腿肉，搭配半生不熟的煎蛋，最後再配上水果，唯一不見碳水化合物和澱粉，像米飯和果汁，取而代之是黑咖啡。
我個人最喜歡的是泰式紅咖哩雞飯，選擇香純濃的印度咖哩，把許多香料混合去骨雞腿肉，和在一起煮，包括有紅辣椒、薑、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻、黑胡椒以及薑黃粉等數十種香料所組成。尤其選用的印尼小辣椒的辣度搭配咖哩令人一嚐就難以忘懷。
另外郁方妹妹做的手工歐式起士麵包派，和提拉米蘇作法，更是低糖香濃，很難不讓人淪陷在貪歡味蕾之中。
格林屋
台北市中正區徐州路24.26號
02-23221880