法國導演皮耶狄尚（PIERRE DESCHAMPS）為４度榮登世界最佳餐廳的丹麥餐廳「諾瑪」（NOMA）拍攝紀錄片《諾瑪：米其林風暴》。他透露主廚雷奈瑞哲彼（RENE REDZEPI）超難搞，不僅搏感情搏半天才答應拍攝，一拍又是４年，還規定他拍攝期間２年多，天天都要吃餐廳裡的東西。
不過皮耶狄尚很開心，因為每餐要價200歐元（約7300元台幣），讓他吃了千萬台幣料理，直呼「太划算」！拍攝時程長，意外收錄拍攝期間在餐廳發生的中毒風暴。面對這場意外，火爆主廚沒在怕，對落井下石的奧客不假辭色，他連美國第一夫人蜜雪兒歐巴馬都敢賞閉門羹！ 紀錄片首次揭露諾瑪餐廳的料理過程，瑞哲彼親自操刀，好手藝不怕人學，「我的祕訣是創新進步！」在他巧手下，大頭菜搖身變雞尾酒杯，肉片化為玫瑰花瓣，連螞蟻都成為料理！電影５月13日在台上映。
