▲油封活鮑魚與綠蘆筍燉飯（圖／華泰大飯店集團）
幸福的聖誕節即將到來，空氣中也瀰漫著一股歡樂的氛圍，位於華泰王子大飯店一樓的 L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳及 L’IDIOT Bakery 驢子烘焙坊，一直以來都為老饕們心中的口袋名單必訪餐廳。今年聖誕節期間以「旋轉木馬」為佈置主題，更添浪漫氣息，期盼到來的客人都能回憶兒時童心，是和家人好友、親密情人一同度過暖心時刻的不二首選。
驢子餐廳聖誕主廚精選套餐以清爽順口的「北海道生干貝韃靼與櫻花蝦」揭開序幕，切丁後的新鮮干貝與櫻花蝦清爽而鮮甜，拌入蛋黃醬、酸豆、番茄醬與法式芥末醬混合後，別具風情；承接前道驚艷滋味，再獻上「西班牙火腿與芝麻葉沙拉」，西班牙Serrano火腿的粉嫩色澤裡帶有誘人的白色脂肪，鹹中帶鮮…
▲聖誕主廚精選套餐（圖／華泰大飯店集團）
驢子烘焙坊外賣商品以「威靈頓牛排」為重頭戲，香煎沙朗牛排，鮮甜多汁、富有彈性，外圍再包覆蘑菇、西班牙Serrano火腿及菠菜後，依循英式傳統作法，蓋上千層酥皮，濃濃西洋節慶味的「香料烤雞」使用約一公斤的軟嫩肉雞為主體，內裡充滿麵包丁、洋蔥、胡蘿蔔、櫛瓜、西芹等蔬果，以柑橘類果汁如柳橙汁、檸檬汁浸泡一天軟化肉質後，再小火慢烤。聖誕大餐當然少不了甜食來點綴，法國人聖誕節必吃的「樹幹蛋糕」，靈感來自冬日壁爐內燃燒的木柴，象徵溫暖的寓意。
12/22-12/31驢子餐廳特別推出聖誕主廚精選套餐，每位NT$1,980+10%，以季節性手工創意料理繽紛您的冬日聖誕；驢子烘焙坊則推出威靈頓牛排、香料烤雞、樹幹蛋糕等聖誕節限定外賣商品。
L’IDIOT 驢子餐廳 驢子烘焙坊（華泰王子大飯店 1樓）
104台北市中山區林森北路369號1樓
訂位專線 +886 903 393 098