世紀美食外交！川普安倍米其林一星UKAI-TEI鐵板燒話家常

▲UKAI TEI鐵板燒海外首間據點（圖／高雄晶英國際行館）

美國總統川普於本月5日至7日訪日，根據《日本經濟新聞》報導，日本首相安倍晉三5日將與川普赴埼玉縣川越市霞關鄉村俱樂部打高爾夫球，當晚將欽點米其林一星鐵板燒UKAI-TEI與川普進行餐敘。 日本首相安倍晉得知美國總統川普喜歡肉食，特別安排川普夫婦將在5日（今晚）前往東京銀座的UKAI-TEI鐵板燒大啖和牛！ UKAI-TEI鐵板燒曾獲米其林一星殊榮，更是世界上唯一拿到米其林星級的鐵板燒料理。

▲將推出日本田村指定牧場頂級但馬牛（圖／高雄晶英國際行館）

 UKAI-TEI至今仍是全球唯一的「米其林級鐵板燒餐廳」，UKAI TEI集團首次跨出日本在台灣高雄晶英國際行館開設海外首家分店，御盟集團大手筆斥資1.4億元台幣打造UKAITEI Kaohsiung，引進UKAI TEI旗下鐵板燒及牛排館兩種業態，前者主攻高檔鐵板燒，後者則提供用明火炭烤烹調料理的各式美食佳肴以饗食客。

▲米其林星級鐵板烹調頂級但馬牛（圖／高雄晶英國際行館）

日本企業行事向來堅持完美，嚴謹態度近乎苛求，UKAI TEI高度重視第一次在海外開設分店，除派集團總料理長笹野雄一郎率「精銳廚藝部隊」駐點，未來也將有日本主廚長期駐店，同時將台籍廚師送到日本UKAI接受正統訓練，期使UKAI TEI Kaohsiung能原汁原味呈現日本UKAI鐵板燒精髓。

▲UKAI鐵板燒僅使用最新鮮的食材（圖／高雄晶英國際行館）

為了讓川普「玩得好、吃得好、聊得好」，加上得知川普是肉食愛好者，特別喜歡牛排，這也是5日的晚餐餐敘，安倍精特別欽點UKAI TEI 的原因，將讓川普品嚐日本和牛的美味，透過美食與文化體驗，將美日外交寫下嶄新的一頁。

UKAI TEI Kaohsiung

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