（圖片來源：中時電子報）
春天是出遊的好季節，沒有時間走向大自然，那就來一趟舌尖上的賞花行程，神旺飯店普諾麵包坊推出以「花」為主題的創意新品，從經典的玫瑰、櫻花，到典雅的茉莉、桂花，甚至連迷迭香、薰衣草的獨特香氣，都可以融入蛋糕甜點中，讓人吃得滿口芬芳，心花朵朵開。
選用南投新鮮有機玫瑰，主廚余振堯將完整的花瓣取下來做成糖片裝飾，其餘則自熬玫瑰果醬，和覆盆子的酸香風味融合，研發出覆盆子玫瑰、玫瑰磅蛋糕和玫瑰起司蛋糕等多款甜點。
其中，又以玫瑰磅蛋糕最為耗時費工，在傳統磅蛋糕的麵體中，加入自己熬煮的有機玫瑰醬和覆盆子碎粒，咬得到果粒的纖維，破除了傳統磅蛋糕重油重甜的刻板印象，表層刷上混入乾燥覆盆子粉的糖霜，增添酸味和香氣，每日限量推出。
像是茉莉花的香氣獨特，不容易搭配，余振堯說，從傳統的「茉莉蜜茶」發想，以茉莉慕斯搭配蜂蜜布丁，是口味的全新嘗試。這次也推出三款透明圓杯承裝的甜點，讓夾層清楚呈現，而且外帶方便，可以確保造型繽紛的甜點不會走鐘變形。
即日起至4月30日，花顏巧語系列及同蛋糕櫃的甜點，皆享滿500元送100元現金抵用券的優惠，滿1000元送200元現金抵用券，以此類推。
■INDEX ★普諾麵包坊／台北市忠孝東路4段172號（神旺飯店）／02-27722121轉普諾麵包坊／07:00～22:00 ★更多邱雯敏的吃喝玩樂，請上「中時旅遊美食」臉書粉絲專頁HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/CHINATIMESFT