▲Enrico Bartolini（圖／君品酒店 ）
義大利最年輕米其林二星主廚 – Enrico Bartolini 1979年出生於義大利托斯卡尼區皮斯托亞省。Chef Bartolini 29 歲那年在義大利中北部Oltrepo Pavese地區的Le Robinie餐廳，獲得了他人生中米其林第1顆星，在33歲時獲得第2顆星，成為目前義大利史上最年輕的2星主廚，在國際上享譽盛名。Chef Bartolini在2016年開設兩家餐廳Enrico Bartolini和Casual Ristorante，並同時接管當地L’Andana餐廳，於同年8月起他還親自坐鎮雲朗觀光位於義大利威尼斯的雲水之都掌管Glam餐廳。
▲半炸大蝦與柑桔醬（圖／君品酒店 ）
▲絲柔洋芋酸豆沙巴雍與鮭魚卵（圖／君品酒店 ）
在9/12~9/14於雲軒西餐廳帶來精湛的米其林饗宴料理，午宴每位NT$1980+10%、晚宴每位NT$3580+10%，緊接著9/15於君品宴會廳亮由Chef Bartolini攜手國際小提琴大師胡乃元，帶來動人心弦的米其林音樂晚宴，每位NT$2880+10%，在國際級小提琴大師的琴聲中，品味二星米其林主廚的精湛手藝!Chef Bartolini在3個餐期帶來14道不重覆的特色佳餚，展現超群的手藝；為滿足想要一次品嚐主廚全部料理的賓客，此次更推出嚐星驚喜價，每人只要NT$8999即可享用3個餐期共14道的米其林美饌，讓賓客享受到最正宗的經典美味。