端午節過後我國豬價依然居高不下，根據農委會畜產行情資訊網資料顯示， 7 月 3 日全台毛豬交易行情平均每公斤仍逼近80元，來到 79.28 元。農委會表示，根據今年五月進行的毛豬調查結果發現，全台毛豬數量約 538 萬頭，比起上一期少了近 6 萬頭，其中本來預計在今年七、八月進入市場的 60 公斤以上豬隻少了近 4 %，也影響了目前豬價。預估豬價要到中元節後才可能回穩。
農委會畜牧處副處長王忠恕表示，與去年同期相比，今年到目前為止我國從國外多進口約 7 千多噸冷凍豬肉，台灣市場其實不缺豬肉，價格波動的主要原因還是因為市場豬隻數量減少。他說，首先由於近年環保意識抬頭，養殖外部成本增加，導致部分規模較小的養豬戶棄養，加上今年台糖花費 6.8 億改建屏東縣東海豐畜殖場，豬隻提前清出後不進豬，也導致市場上毛豬數量減少。至於夏季常見的豬下痢症狀，目前僅有零星的疫情，並沒有疫情擴散的趨勢，對豬隻數量影響不大。
王忠恕表示，預估今年七、八月毛豬市場將會減少約 7、 8萬頭的供應量，為因應即將到來的中元節祭祀需求，農委會也已決定在七、八月除了每周日固定休市日以外，在每個月將再增加兩天休市日，以節省豬源，供應中元節祭祀。
至於豬價何時能夠回穩？王忠恕說，根據調查目前全國 30 到 60 公斤豬隻數量相對穩定，預估中元節之後豬價就會比較回穩。