邁入第十年的苗栗縣造橋鄉南瓜節活動，在造橋農會細心的籌畫及農糧署北區分署的支持下，於(10)日起正式以「造橋南瓜藝術產業文化暨客家米食推廣創意行銷活動」開啟序幕。
今年造橋南瓜節活動，在豐湖村”牛奶的故鄉”苗翔農場舉辦，活動現場搭建有超過200米的巨型南瓜隧道及美食農產攤位，民眾可一面賞瓜一面嚐瓜，於周末來個饒富農趣、新鮮特別的小旅行，暢遊造橋。
近年造橋農民種植的南瓜日漸多樣，以兼具食用與觀賞價值的方式推廣，再透過中西合璧的烹調方式，成功推升富含營養的南瓜給民眾。今年南瓜的品質，比往年更好，肉質與口感更有特色，有的適合熱食，有的甚至可以加入牛奶製成冰沙，營養豐富，口感又多元。歡迎民眾來造橋，給辛苦的瓜農，最實際的支持。