香草為主題公園 能看也能吃

菜園只能種菜嗎?田園城市不只是大家所想的那樣!工務局公園處6日舉辦首座田園城市公園發表會,由工務局局長彭振聲、公園處處長黃立遠及信義區景勤里長賴惠貞共同發表景勤1號公園的設計成果,這不僅是台灣的首座田園城市公園,也是首個以香草為主題的公園,未來將帶給地區不一樣的景觀,也讓民眾看到田園城市更多的樣貌與功能性。會中並由食農教育達人陳沅蓀老師引導,運用可食地景植物示範田園創意料理,讓大家學到一手香草入菜的養生廚藝。

工務局局長彭振聲表示,田園城市是北市府政策,也是世界潮流,目標是希望大家透過了解作物生長的過程,進而聯結人與土間之情感,以及瞭解維持環境永續的重要性,讓人們有回歸自然的感覺,達到抒壓及改善身體健康的療癒效果,進而提升創造力、滿足與成就感。

公園處處長黃立遠表示,透過民眾參與方式,公園處共同與民眾討論這個公園的規劃設計,經過多次和民眾互動的工作坊,凝聚共識,而誕生了臺北市第1座以田園城市為思考的公園。在地方共識凝聚之下,不但此處打造為田園公園,更是跨年觀賞101煙火的最佳熱點。

公園處園藝科科長蘇怡萍表示,景勤1號公園就是民眾創造力的展現,以香草花園的方式呈現公園的特色,完工以來常見民眾停留及散步於香草花園中,可以感受到此地民眾對香草花園的喜愛。

田園城市香草料理(台北市工務局提供)
田園城市香草料理(台北市工務局提供)

發表會中除了介紹公園的設計成果,與會貴賓更親手摘採香草,現場示範田園料理,並與現場媒體朋友一同分享及品嘗田園美味,藉由食農教育及分享共食的方式,增進人與人之間的互動,了解可食地景營造的意涵,並且使田園城市政策更貼近日常生活。未來工務局公園處會不斷地進行推廣,將田園城市的幸福持續分享給市民朋友。