▲咖哩魚（圖／香格里拉台南遠東國際大飯店）
馬來西亞是體驗「亞洲式魅力」的絕佳國度，坐擁絢麗自然風光、古意與現代風情並存，蘊含多元文化的馬來美食更是驚艷味蕾。香格里拉台南遠東飯店新任行政總廚黃胤仁來自馬來西亞美食之都檳城，縱橫廚界二十餘年的他曾擔任過香格里拉酒店武漢及桂林酒店的行政總廚，亦曾於洲際酒店、萬豪酒店等極具盛名的酒店任職。黃胤仁主廚將憑藉豐富的廚藝及管理經驗，廣博的知識與員工培訓技巧，嚴選本地新鮮農特產及世界頂級食材，結合前衛的烹飪技藝，為府城饕客創作一道道佳餚美饌。
▲「海鮮叻沙麵」（圖／香格里拉台南遠東國際大飯店）
香格里拉台南遠東國際大飯店遠東Café自助餐廳「馬來西亞味之旅」即日起至4月13日，由來自馬來西亞的新任行政總廚黃胤仁(Chef In Jin Ooi)首獻絕活，推出經典肉骨茶、海鮮叻沙麵、咖哩魚、蕃茄牛小排、檳城炒粿條、叁巴小魚炒飯、榴槤起司蛋糕、馬來西亞拉茶、咕霓冰等40多道正宗家鄉味，一次嚐遍大馬口袋美食，每日晚餐時段供應，千萬別錯過！消費滿千元還可參加歡樂抽獎，有機會抽得檳城香格里拉沙洋度假酒店、亞庇香格里拉莎利雅度假酒店三天兩夜海外住宿券，以及香格里拉台北或台南遠東國際大飯店住宿券等好禮，琳琅滿目的特色美食輔以馬來西亞主題佈置，渲染出濃厚的異域風情。賓客在暢享美食之餘，每消費滿1000元，即可獲得歡樂抽獎券乙張，獎項包含馬來西亞檳城香格里拉沙洋度假酒店、亞庇香格里拉莎利雅度假酒店三天兩夜住宿券，以及香格里拉台北或台南遠東國際大飯店住宿券等好禮，每位890元起，訂位專線 (06) 702 8856。