過年期間少不了大魚大肉，可能會留下許多廚餘，若將廚餘混雜在垃圾中送進焚化廠焚化處理，不僅增加焚化爐的處理負荷，也產生溫室氣體二氧化碳，請民眾別因為懶惰不分類，對環境造成更大負擔！
環保署表示，廚餘回收可用來養豬或製成堆肥，將其轉化為有用的資源，讓廚餘零廢棄全面回收再利用，實現資源循環永續利用的目標。
為了達到垃圾減量，近幾年政府力推回收商、地方清潔隊、回收基金、社區民眾四合一政策，讓所有可利用的資源，都能有確切的去處。另外我國的回收管道多元，包括地方清潔隊、拾荒及舊貨業等回收商、社區學校及民間團體，甚至是販賣場所都有提供資源回收處。
這些回收物經過篩檢清理分類後，大部分都能再度做為原料進行再利用。例如PET塑膠經過特殊技術處理後，可再製成毛毯衣物等紡織品；廢玻璃瓶再製成玻璃瓶使用，甚至製成玻璃藝術品推銷至國外；電腦等3C產品，更蘊含貴金屬，例如黃金和銅。
過年除舊布新，家中貯存已久的物品一併摒掃出來，提醒民眾珍惜資源，做好垃圾分類，讓臺灣的環境更清淨！聚會旅遊時，也要做好垃圾分類及資源回收，離開景點將垃圾帶走，共同為珍惜地球資源盡一份心力。
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