為搶攻商務、社團、家庭聚餐、長輩壽宴與寶寶彌月宴會等商機，重視貼心、細心、用心、關心服務的天成飯店集團，在今年4月全月與7、8月全月，不分平假日，於旗下台北花園大酒店、台北天成大飯店、天成大飯店TICC世貿會館，推出「星級饗宴1+1：買一桌送一桌」活動，每桌1.2萬至1.6萬元+10％起，即可享有買一桌送一桌的超值優惠（折扣不包括服務費）。
天成飯店集團餐飲營運長石益鳴表示：「天成飯店集團以提供高品質的美食與服務為職志，此次為感謝饕客長久以來的愛護，旗下各館聯合推出買一桌送一桌優惠活動，近乎對折的優惠價格，讓消費者品嚐到新鮮食材與美味，並體驗賓至如歸的五星級服務，這次活動預估也可提高業績一到兩成。」
主廚團隊為此次活動精選出多款招牌菜融入其中，包括媒體評比常勝軍的「寧式東坡肉」，選用上等五花肉，耗費3小時以文火慢燉，讓東坡肉軟嫩入味且帶有醇厚的膠質；以及重火候燒得鹹香迷人的「寧式炒鱔糊」，與選用豬腩排先滷再燒的「寧式無錫排」，都是不可錯過的江浙佳餚，此外也結合「上海小湯包」、「蜜汁叉燒酥」、「蘿蔔絲酥餅」等精緻點心，要讓您宴客體面大方，而且不僅「吃飽更吃巧」。
位於信義路、基隆路口的天成大飯店TICC世貿會館，同步推出「星級饗宴1+1：買一桌送一桌」，由天成飯店集團行政主廚王書年領軍，獻藝「無錫嫩子排」、「雙臘玉珍珠」、「皇醬爆蝦球」、「紅燒烏參嫩蹄筋」、「黃金戰斧排」等多道佳餚，細緻的料理手法，呈現宴席的好味道。
座落於台北國際中心內的天成大飯店TICC世貿會館，宴會廳可容納75桌，全棟可容納300桌，不論是大小聚餐、社團飲宴都相當合適，去年為提升硬體設備，館內的南軒、北軒、雅軒與悅軒都進行新裝潢，展現出典雅時尚的風格，讓主人在包廂宴客時更顯體面氣派，此次「星級饗宴1+1：買一桌送一桌」活動，保證桌數5桌以上，再贈送卡拉OK歡唱免費使用。
台北花園大酒店「星級饗宴1+1：買一桌送一桌」，每桌1.4萬元+10％起，嚴選食材的鮮與活，不僅著重刀工及火候，同時講究原汁原味及典雅的擺盤技巧，享用美饌之餘更是種視覺盛宴！
宴席包括12道海陸珍饈：有繽紛開胃融合蜇頭、醉雞、黃金杏鮑菇、軟絲、叉燒的「五福大拼盤」歡樂聚餐，必備佳餚；「錦繡三絲翅」老母雞經過多時的熬煮製成濃郁上湯，融合白菜、肉絲、魚皮、蝦仁等一同煨煮，兼具口感與營養，味道倍見馥美；「蒜香海大蝦」嚴選產地直送海蝦，豪氣加入鹽、薑末、蒜頭等食材經過大火快炒，吸足了蒜頭的海蝦，滋味鮮郁、嗆辣鮮香，讓人大呼過癮。
「極汁戰斧豬排」大塊特選豬排佐上主廚特製醬汁快炒，厚實Q彈，嚐來濃厚軟腴，油而不膩，肉味綿長；「蹄筋燒烏參」新鮮烏參、蹄筋及蠔油煨煮至入味，再以大火收汁，軟滑Q彈，膠質豐富，滑嫩中略帶嚼感，汁醇味濃，香氣在口中綿長迴盪；「蒲燒鯛米糕」以香菇、蝦米炒香，再加上長糯米拌勻，蒲葉舖上特選鯛魚，以醬油及味醂熬煮成濃稠醬汁反覆刷在特選魚肉上烘烤，再將鯛魚與糯米蒸製，米飯充分吸收了鯛魚的鹹中帶甜醬香，香氣逼人，饒富口感。
「玉露蒸石斑」選用上等石斑及蔥絲，加入主廚以魚露調製獨門醬汁蒸製，口感紮實、鹹香味美；「干貝燴角瓜」角瓜又為絲瓜，選用清甜角瓜與干貝一同燴煮，鮮、脆、嫩，口口使人著迷；「天筍燉雞湯」精選爽口半天筍搭配上老母雞細緻熬煮，香飄四溢，湯鮮味美不油膩，溫暖心頭；「黃僑香酥餅」為江浙道地點心，師傅將麵糰塗油，反覆一層層推疊、捲起、?平，再包入叉燒、肉末等餡料烘烤，香脆、柔軟，內餡夠味，擄獲人心，「花園奶黃包」奶油、鹹鴨蛋黃製成濃醇香的內餡，撕開外皮，緩緩流下的金黃色色澤更是亮眼吸睛，最後以「寶島時鮮果」為豐富宴席畫下完美。
詳情可洽：02-2312-0000台北天成大飯店宴會業務部。
（工商即時）