▲聖誕火雞（圖／品品）
聖誕節將近，今年的你打算怎麼慶祝呢？
澳門四季酒店首年舉行聖誕樹亮燈儀式，場面華麗；氣氛溫馨。為了令今年儀式更具特色，酒店總經理簡文傑先生更即場介紹與恩慈院兒童之家合作之”關愛聖誕樹”活動，並邀請在場賓客鼓勵身邊孩子，於12月10 日前送贈小熊公仔到酒店的禮品廊，讓酒店再轉送到恩慈院兒童之家，為家舍中的小朋友送上關心並同渡慶祝這普世歡騰的日子。澳門四季酒店希望能籍此活動教育年幼一代，從小領略施比受更為有福，為別人奉獻的意義。
▲酒店大廳聖誕樹亮燈（圖／品品）
澳門四季酒店於不同角落的璀璨裝飾及特色活動，也開始慢慢降臨到每位客人身上，除了聖誕樹和聖誕禮物，還有什麼是大家期待的？沒錯，就是聖誕大餐！位於澳門四季酒店內的「鳴詩餐廳」，採自助餐無現亮吃到飽的餐飲扶物方式，呈現時尚又愜意的中西盛宴，創意無限的廚師採用當地頂級食材，開放式廚房內精心烹製特色菜餚，更有收藏量壯觀的酒吧，珍藏大量葡萄酒佳釀，可以按杯供應讓您細細品味。
▲聖誕甜點區（圖／品品）
台灣人吃自助餐，是真正“吃到飽”！更要吃到撐！餐點的精緻度，也開始有所提升，對吃的要求不再只剩“吃到飽”，更要吃的“巧”。「鳴詩餐廳」確實做到了大家的需求，從麵包和各式冷盤開胃菜開始，都帶著溫暖和聖誕氣息風味，精巧細緻，任君取用。
▲歐式麵包區（圖／品品）
海鮮絕對是吃自助餐必備的料理區，如果沒有澎湃的龍蝦、生蠔、扇貝等，怎能撐上豐富呢？當然，這些擔憂在「鳴詩餐廳」裡絕對看不見，因為滿滿的海鮮區，無論哪一項，都是新鮮直送，龍蝦的肉質鮮甜，扇貝的脆彈可口，肯定是大家重複取用的區域，也難怪可見滿滿人潮圍繞在此，深怕錯過任何一款。
▲海鮮冷盤區（圖／品品）
▲海鮮冷盤區（圖／品品）
聖誕節的晚餐重頭戲，絕對是火雞當之無愧！烤火雞在亞洲家庭裡是很少見的料理，能在自助餐裡吃到，也是一大享受，外皮烤的略為焦脆，肉質不會過軟爛，些許嚼勁是最佳烹調，可搭配麵包或薯泥一起，就是最絕美的聖誕大餐。
▲聖誕火雞（圖／品品）
窯烤Pizza也是一絕，全都現場揉麵團，放進烤爐裡火烤，酥脆且拉絲的Pizza，是大人和小孩的最愛，熱呼呼的口感，雖說Pizza容易飽足，不宜吃太多，以免吃不下其他料理，但這等品質，實在很難拒絕它，也只好多吃兩塊讓自己的胃撐滿了。
▲窯烤Pizza（圖／品品）
▲自助餐擺桌（圖／品品）
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