超帥「米其林名廚」在這裡 打造最奢華餐廳

描述「米其林三星名廚」柯提斯達菲(Curtis Duffy)的電影《獻給米其林的生命貴客》(For Grace),將其如何從無到有、親手打造「全美最昂貴餐廳」的過程,全都鉅細靡遺呈現。

這家名為「葛蕾絲」(Grace)的最奢華餐廳,每張餐椅價值超過3萬台幣,匠心獨具的廚房,更斥資台幣1500萬打造,「這個餐廳對細節的要求,簡直逼死人」,更點出「葛蕾絲餐廳」,如何能在全球115家米其林三星餐廳大放異彩。

有趣的是,該餐廳不僅裝潢高貴至極,餐廳裡的4間廁所,還分別對應春、夏、秋、冬4個季節景緻來設計。而一份雙人套餐的要價,至少也要2.2萬台幣起跳,等於每吃一口就得花上千元代價,難怪是全美最高級昂貴的餐廳之一。