米勾米藏 ! 仁愛鄉 中正。萬豐 二天一夜免裝備露營 部落深度之旅

萬豐村 (曲冰部落) 與中正村 (卡度部落) 是南投縣仁愛鄉二個觀光開發較少的布農族部落,隱藏多個布農色彩豐富的景點,喜歡秘境探訪的旅人,一定不能錯過「MIQUMICANG 米勾米藏 ! 中正。萬豐 二天一夜免裝備露營」的部落深度之旅,跟隨導覽老師的腳步,拜訪曲冰遺址、萬豐鐵管吊橋,深入了解曲冰部落故事牆、布農族板曆。前往卡度部落探索百年引水渠道,天主教耶穌君王堂拜訪全國最大的聖母洞,透過八麒山工坊的布農獵人文化體驗與咖啡深度巡禮,一定讓你對這仁愛鄉人口最少的中正村刮目相看。

[萬豐 曲冰部落嬤嬤 布農歌謠迎賓]
布農族傳統服飾,男性無袖對襟長上衣,以白色為底,以直條人字紋為圖紋,紋飾搭配紅、黃、紫。女性黑色服裝,裝飾黃、紅、黑、白、紫四色織紋。曲冰部落萬豐文健站,部落媽媽、嬤嬤們身著全套布農族傳統服飾,長袖上衣、裙子、護腿布、頭飾及項鍊,盛妝打扮熱烈歡迎我們的到訪。IMG_0015-1.jpg

布農歌謠迎賓,吟唱中音階由低點提昇至高點,和諧中有抑揚頓挫及韻律,聽到高點處,筆者(夫子) 的毛孔都豎立起來。表演中,部落爺爺的報戰功鏗鏘有力,展現獵場老驥伏櫪之勢,突有嬤嬤跳出參與報戰功,更讓筆者(夫子) 驚訝不已,印象中布農族報戰功是不允許女子參加。迎賓表演結束後,導覽老師特別解釋,姊妹原事件中,宴席開始前,布農族婦女將賽德克族人卸下的配刀,故意將刀反插 (刀尖向外,刀柄朝內) 於屋簷稻草中,讓攻擊發生的當下,賽德克族人無法取刀,當時甚至有位婦女還迅速拿起配刀,砍下賽德克族人的人頭建立戰功,因此萬豐村曲冰部落的布農族人特別允許女性報戰功。IMG_0013.jpg

[萬豐 曲冰部落步行巡禮 故事牆、布農族板曆]
萬豐文健站旁,萬豐派出所前長長的清華巷,在 [投83] 道路端有六面故事牆,導覽老師萬豐村前村長廖金池先生,風趣幽默、深入淺出,用看圖說故事的方法,介紹這六面故事牆。IMG_0038.jpg

(照片:左上起,順時鐘) 喜馬恩的故事 (布農族人暗殺賽德克族,丟麻糬給賽德克族獵狗吃,因黏牙無法吠叫示警,成功取得對方五個人頭。)、姊妹原事件 (姊妹原事件發生於1903年,又稱鹽巴事件,台灣總督府利用平埔族人和布農族人誘使賽德克族人,前往兩族交界的姊妹原進行交易,當干卓萬社的布農族人以酒食宴請賽德克族人,勸說卸下武裝,宴席間發動攻擊,以致賽德克族人遇害,元氣大傷,勢力銳減。)、祖靈助割 (從前有兩個小孩生活非常辛苦,常常到收割後的農地去撿種子,然後自己找地耕種,部落的老人家說只要有努力,就會被天上的祖靈看到。圖畫中好心的部落媽媽,特別丟出幾顆蕃薯,讓這二個小孩撿拾裹腹。)、泰雅族抓走的布農族婦女 (被泰雅族抓走的懷孕女子,沿途折枝為記,孩子出生長大後,發現孩子被泰雅族人虐待,勇敢的母親帶著孩子逃跑,歷經艱辛,終於找到回家的路,圖畫描述逃跑途中遇見泰雅族人追捕,母親與孩子躲入瀑布後方三日的場景。)。0039464954.jpg

埋石立界的故事:日治時期布農族跟賽德克族比鄰而居,因獵場重疊雙方常有衝突,日本警局約雙方族人談判並丟石為界,丟出的石頭落下後若能站立,落點的土地範圍就是屬於他們的。三輪投石,布農族以 2:0 完勝賽德克族,成功贏得獵場。IMG_0042.jpg

紅嘴黑鵯的故事,很久很久以前,大地洪水降臨,大蛇堵住河川水位高漲,這時布農族人便搬往山上居住,他們由平地逃到最高的玉山山上。一段時間後,巨蟹咬死大蛇,洪水退去,大地恢復生息。但住在山頂的布農人並不知道山下的實際情形,但又不知道該派誰去瞧一瞧?有一隻癩蛤蟆自願要替族人去取火種。癩蛤蟆游到了對面高山的山頭上去,取了火種,準備要游泳回來。牠將火種含在嘴巴裡,但一跳到水裡,火種被水澆滅了,只剩下黑炭,無法證明山下已有人類生活著。族人想了想,覺得也許可以請有翅膀的鳥兒來幫忙,於是他們拜託紅嘴黑鵯替族人去探查山下的情形。紅嘴黑鵯一看洪水已經退去,為了要證明已經有人居住,紅嘴黑鵯取了火種含在嘴裡飛回來。牠一路上忍耐著火種的高熱,不敢鬆口,但是實在太熱了,後來又換成用腳抓著火種,就這樣一路由嘴、腳輪替著抓著,終於將火種順利帶回到山頂布農族人的居住地。但是也因為一路的高熱,紅嘴黑鵯的身上已被烤成焦黑色,牠的嘴和腳也因此燒得紅通通了!成為今天黑身體、紅嘴、紅腳的模樣,而布農族人從此感念紅嘴黑鵯和癩蝦蟆,不會輕易地冒犯或傷害牠們!IMG_0056.jpg

清華巷 [投83] 道路端,曲冰文化驛站前有一座大型布農板曆,在台灣的原住民中,布農族是傳統祭儀最多的一族,由於對於小米收穫的重視,因而發展出一系列繁複而長時間的祭祀儀式。IMG_0282.jpg

布農族板曆是過去布農族全年歲時祭儀及生活禮俗的標記,記錄布農族一年小米的耕作及狩獵日程。板曆上每種符號都有其特殊意義的存在,因而布農族成為台灣原住民中唯一擁有自己文字的族群。導覽老師語推人員洪文和表示,目前的布農族板曆中有部份符號,需要重新修正與解釋,例如:這個尖型連續線,過去都解釋為打獵符號,但經過田野調查與部落耆老的訪談,實際上是個連續符號,表示一段時間。IMG_0080.jpg

[洪文和珠畫作品展 用圖畫說布農族的傳統故事與神話]
萬豐文健站二樓,洪文和珠畫作品展,洪老師除了是卓社群布農語語推人員外,也致力於珠畫創作,也指導文健站長輩彩繪圖畫。洪老師透過田野調查與訪問耆老,收集與考證布農族神話故事與傳說,藉著圖畫讓布農族的傳統故事與神話,更容易被大眾知曉與傳承。(珠畫:祖靈助割、布農人蛇戰、孝男變鳥)014954705.jpg

孤女變鷹,述說有位孤女想變成老鷹,飛翔天空尋找失蹤父親的下落,試過許多材料與方法都無法達成,後發現用掃把插入肛門,可以變成老鷹長出翅膀。IMG_0157.jpg

這幅「頭人戀的故事/飲酒歌起緣故事」彩繪圖畫,述說一位女子與人頭相戀,人頭咬著女子的裙子日夜相隨。但女子日久生棄欲擺脫人頭,在過河時脫去裙子,讓人頭淹入水中,人頭隨波翻轉載沉載浮,並發出吟唱呼喚女子,歌聲起伏韻富含情感,讓女子落淚後悔。這吟唱方式爾後成為勇士出草獵首後所唱的首祭之歌,藉以儀式告慰被砍之敵人首級。IMG_0171.jpg

[萬豐村 武界壩 曲冰遺址 萬豐鐵管吊橋]
武界壩是一座攔河堰,主要功能在攔截濁水溪主流及萬大溪的溪水,透過引水道將水送至日月潭蓄存,再引入發電廠發電,目前已因攔阻濁水溪上游大量的淤沙而嚴重淤積。0499500.jpg

南投縣仁愛鄉萬豐村,又稱萬豐部落或曲冰部落,是台灣地理最中心。萬豐部落的居民屬於布農族現存五大社群 (巒社、卡社、卓社、丹社和郡社) 中最北端的卓社群,也是台灣布農族分布最北的一支。萬豐部落入口意象,出土於曲冰遺址的玉玦,導覽老師表示入口意象的玉玦放置方向錯誤,玉玦開口應向下。IMG_2928.jpg

曲冰遺址位於曲冰部落 (萬豐村) 北方兩公里處,海拔高度七百至九百公尺間,是台灣第一次在高山地區,挖掘到的史前時代遺址,對研究古台灣土著的聚落型態、人口、社會組織提供一條重要的線索,目前為三級古蹟。IMG_0177.jpg

曲冰遺址是中央研究院教授陳仲玉先生,於1981年發現並開始進行發掘,到1987年共進行了三次挖掘工程,發掘面積三千八百平方公尺,出土遺物以陶器與石器為主。IMG_0188.jpg

曲冰遺址,目前已回埋,是由用鐵網圍籬圍起來的一塊空地,空空蕩蕩的,只能藉由告示牌的閱讀或導覽老師的介紹,通過想象明瞭它的重要性。IMG_0178.jpg

萬豐鐵管吊橋,為灌溉姊原肥沃農地所建的吊橋,莫拉克風災 (2009年8月7日) 後接受大陸捐款,修復並漆上紅色防鏽漆成為紅色鐵橋,橋上鋪設木棧道,可讓人行走觀看濁水溪及曲冰峽谷。(吊橋限重二百公斤,只允許二人同時行走。)IMG_0193.jpg

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跨越溪流的萬豐鐵管吊橋,橋面狹窄僅容一人通過,4、5月油桐花開,能在橋上近距離欣賞油桐花,是旅遊的小確幸。IMG_0206.jpg

曲冰美景:濁水溪曲折蜿蜒,上游沿岸常有大片崩壁,許多砂石遇雨沖入濁水溪,溪水因此混濁且帶有大量的淤沙,潺潺的流水在陽光的照耀下,閃耀著銀光,彷彿冬日將凝的冰霜,溪畔沙岸宛如海岸沙灘,成為曲冰部落的一大特色。IMG_0216.jpg

遠眺濁水溪上游,前方被峭壁樹木遮蔽的曲冰峽谷。IMG_0220.jpg

[曲冰文化館驛站 布農原風手鍊 DIY]
在工藝老師的指導下,使用有避邪意涵的箭竹、無患子、薏苡與菖蒲,加上小彩珠裝飾,發揮創意用彈性魚線串成布農原風手鍊,為中正、萬豐部落深度之旅留下美好的旅行回憶。026673683.jpg

曲冰文化館驛站
地址:南投縣仁愛鄉曲冰段 452號
電話:0980 254 126

[曲冰虹谷有機農場 農事參觀、體驗]
農事參觀:虹谷有機農場,目前正在進行百香果的溫室栽培試種,百香果植株順著棚架上爬,已開花並結實百香果。IMG_0287.jpg

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百香果花除了花型特別外,雄、雌蕊的構造更是特別,百香果的雄蕊長在下半部且倒掛,雌蕊有三個柱頭,初期向上,而後逐漸下彎貼近雄蕊,雖然雌蕊貼近雄蕊,但因為雄蕊的花粉在反面,如果沒有蟲媒幫忙,非常不容易授粉,目前果農都採用人工授粉方式,提高結果率。IMG_0303.jpg

農事體驗:種植高麗菜小苗03081823.jpg

農事體驗:收割萵苣,BBQ 晚餐包入烤肉,美味提升百分百。IMG_0330.jpg

[曲冰部落風味午餐 原風 BBQ 烤肉晚餐]
曲冰部落風味午餐,投83線第一名廚奧萬大楓紅雞何美欄,人稱「雞媽媽」展現大廚好手藝,使用部落溪魚、溪蝦、野菜龍葵、昭和草入菜,搭配奧萬大楓紅雞、萬豐馬告香腸、山豬肉、段木香菇山當歸雞湯與竹筒飯,道道好菜讓人食指大動,餐後再來一碗手洗野生愛玉,淋上雞媽媽特調黑糖漿,最是大大的滿足。108142638.jpg

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楓紅雞 (中興紅羽1982),台灣土雞品種,友善飼養 4個月,皮 Q、脂肪少、肉質彈牙。IMG_0110.jpg

原風 BBQ 烤肉晚餐,肉品有牛肉、五花肉、雞翅、雞胗、黃金蛋、秋刀魚等,還有炒米粉、野菜雞湯。五花肉烤得滋滋作響,酥脆多汁,包上自己採的有機萵苣,忍不住多吃了幾塊,減肥是明天的事。
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[星空營火下晚宴 布農瑪雅歌舞團 MAVAVI 不一樣文化娛樂團]
星空營火下晚宴,由「布農瑪雅歌舞團」與 「MAVAVI 不一樣文化娛樂團」帶動氣氛精彩演出,其間團友們紛紛加入獻唱與合舞,氣氛熱鬧愉快。IMG_0435-1.jpg

布農瑪雅歌舞團
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MAVAVI 不一樣文化娛樂團
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[曲冰虹谷有機農場附設露營區 免自搭帳蓬 與星空共眠]
曲冰虹谷有機農場露營區,營地海拔 830公尺,座東向西,獨特的山谷地形,懷抱在群山之間,營地草地平整,四周遍植花木,環境整潔、衛浴乾淨,處處可見營主的用心。IMG_0454.jpg

主辦單位已在營區搭好帳篷並放置地墊與氣墊床,還提供小桌與夜燈,帳篷外佈置燈條,不用擔心夜間照明,帳篷內有專用電源插頭能給手機充電,只要自備睡袋,就能夜伴山林與星空共眠。IMG_0347.jpg

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營地浴廁有男子便斗二個與蹲式沖水馬桶二間,乾淨衛生無臭味,也提供衛生紙。二間淋浴間有熱水供應,且水量穩定,並提供沐浴乳、洗髮精 (需自備毛巾)。小木櫃中有吹風機,二座洗手台 (一座有鏡子) 方便刷牙 (需自備牙刷、牙膏) 盥洗。0352680455.jpg

清晨陽光昇起,光線灑落營地,草地昨日露水未散,散射光芒彷彿撒出一地碎鑽。IMG_0450-1.jpg

營地早餐,蘿蔔糕、淡餅、肉片土司配紅茶。IMG_0485.jpg

虹谷有機農場附設露營區
地址:南投縣仁愛鄉清華巷124之2號
電話: 0958 354 168

[卡度部落 入口迎賓石 有故事]
仁愛鄉中正村 (卡度部落) 離埔里市區很近,只有短短的十二公里,卻是仁愛鄉所轄十六個村,人口最少的村,也是觀光開發最少的部落,喜歡秘境探訪的旅人,一定不能錯過。中正村入口處有塊大板岩,岩面刻著大大紅字「卡度部落」,導覽老師表示這塊迎賓石是 921大地震 (1999年9月21日) 時從山上滾下來的大石頭。IMG_0511.jpg

[卡度部落 布農獵人文化體驗 陷阱製作 射箭體驗]
陷阱製作示範,布農獵人有智慧,使用幾支細細的樹枝就能撐起一塊大石頭,或利用地形挖個小洞擺上套索,就能捕捉大、小型獵物,利用富有彈性不易折斷的大丁黃樹枝,更能捉到大山豬。0517207.jpg

射箭體驗,在導覽老師手把手的教學,今天的神射手換你當。0538523.jpg

[卡度八麒山工坊 咖啡深度巡禮 檳榔 & 咖啡的共生]
「卡度八麒山工坊」莊園主高金水,曾任地方村長,配合政府推動林下經濟政策,減少檳榔樹改種香蕉與咖啡,咖啡採用自然農法種植,並成立產銷班,致力開展卡度部落「八麒山咖啡」品牌知名度。
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近年二個兒子陸續回鄉投入咖啡生產管理與行銷工作,並在全國各級生豆評鑑比賽獲得金質獎、優勝獎等佳績與好評。IMG_0624.jpg

卡度八麒山工坊,常態供應水洗 (山泉水洗) 及日曬精品豆。(照片左起:已去銀皮水洗豆、未去銀皮水洗豆、日曬咖啡豆、已去銀皮日曬豆)IMG_0589.jpg

卡度咖啡生產流程介紹,好的咖啡豆處理方式,可以將咖啡豐富的風味引導出來,進而產生不同的特色。IMG_0586.jpg

咖啡豆去銀皮示範
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這台色選機除了會挑選白米、花生、綠豆與紅豆外,也能挑選咖啡豆,透過色選機的幫忙,挑豆不再是件耗時費工的工作。IMG_0602.jpg

水份計,咖啡豆水份測試,標準植範圍: 8 ~ 12%。IMG_0607.jpg

目前卡度部落透過林下種植的咖啡品種,多以 SL34、鐵比卡為主。(照片小圖:SL34 咖啡果實碩大,果膠質豐厚。)06839.jpg

卡度八麒山工坊有個多肉植物花房,這裡品種眾多,小巧可愛盆盆讓人愛不釋手,是多肉植物控的天堂。眾多的多肉植物中,筆者(夫子) 最喜愛這盆開著粉紅色花的仙人掌,除花大於球狀肉質莖,雌蕊竟是綠色,很特別。056170.jpg

卡度八麒山工坊
地址:南投縣仁愛鄉中正村光明路104-1號附2號
電話:0928 348 648

[卡度部落 百年引水渠道 秘境探訪 遇見蝙蝠]
卡度部落的這一條百年引水渠道,水渠道內因陽光無法透入,一走入即伸手不見五指,長年有蝙蝠居住其中,因此當地人又稱它為蝙蝠洞。IMG_0693.jpg

日治時期引水渠道的開築是為了從武界引水到日月潭,當年因測量有誤差,在此處上、下渠道無法對接,只好廢棄停工。IMG_0701.jpg

在導覽老師手電筒微弱燈光的帶領下,一行人靠邊排成一排,魚貫行走在渠道邊側的水泥道上。IMG_0699.jpg

蝙蝠聽覺靈敏,發現有人走進渠道,紛紛飛向渠道更深處。IMG_0705-1.jpg

渠道深處淤泥堆積,一腳踩下當場下沉超過 30公分,還好導覽老師穿的是長筒雨鞋,否則就狼狽了。IMG_0710.jpg

[卡度部落 天主教耶穌君王堂 全國最大的聖母洞]
中正 (過坑) 天主教耶穌君王堂,外觀很特別,就像一頂君王的頭冠。IMG_0720.jpg

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遠眺大象山,山勢外觀像極大象側面,有長長的鼻子與大大的象耳。IMG_0726.jpg

通往聖母洞的步道,設有十四幅耶穌受難記圖板,體現耶穌基督被釘死在十字架上,代替世人接受罪的刑罰的過程。IMG_0752.jpg

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全國最大的聖母洞
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[卡度部落 風味午餐 部落時蔬料理]
卡度部落,社區媽媽巧妙運用原住民香料,搭配在地生產的蔬菜、瓜果做成道道美味佳餚。0632-58.jpg

樹豆湯,樹豆是原住民的主食之一,主要食用鮮豆或乾豆。原住民將樹豆和肉品一起烹調料理成為「勇士湯」,讓勇士上山打獵時食用,以增強勇士的體力和耐力,因此有「原住民威而剛」之稱。
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[卡度部落 布農搗米體驗 手感麵包製作]
布農搗米體驗,熱騰騰的蒸熟糯米經過搗壓後,包入自己喜歡的內餡,有芝麻、花生、地瓜等,口感 Q 彈勁道十足。
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手感麵包製作,達瑪喇舢烘焙坊石志強先生烘焙乙級認證,曾是日月潭遊艇的掌舵船長,離職返鄉後擔任部落中正國小的廚師,也結合興趣以自己的母語姓氏「達瑪喇舢」為名開設烘焙坊,教導部落年輕後輩學得一技之長,改變人生。
已完成二次發酵的「法式軟歐包」的麵團,團友們在石師傅的指導下揉捏塑型後,再經二十分鐘的第三次發酵,送入烤箱經過烘烤,手感「法式軟歐包」出爐,大成功。0790084450.jpg

石師傅加碼示範芝麻堅果脆餅製作,麵團 (已混合芝麻堅果) 切成小片,平鋪於烤盤放入烤箱烘烤,出爐後脆口的芝麻堅果脆餅製作完成。07880805358.jpg

達瑪喇舢烘焙坊
地址:南投縣仁愛鄉中正村光明路26-1號
電話: 0928 926 893

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文章來源:米勾米藏 ! 仁愛鄉 中正。萬豐 二天一夜免裝備露營 部落深度之旅 (夫子。旅食趣)