頭城農場轉型永續旅遊里程碑 創辦人卓陳明獲頒泰國湄州大學榮譽博士學位

記者樊德惠/宜蘭報導

頭城農場的創辦人卓陳明女士於2月17日獲頒泰國湄州大學永續旅遊榮譽博士,由泰國三公主-朱拉蓬公主親頒榮譽博士證書,這項殊榮代表頭城休閒農場從休閒農業成功轉型永續旅遊的里程碑,也證明了臺灣休閒農場的實力能獲得國際觀光視角的肯定。

▲卓陳明獲頒頒泰國湄州大學永續旅遊榮譽博士。(圖/頭城農場提供)

高齡84歲的卓陳明好學不倦,在2017年通過宜蘭大學環境教育機構的考試,取得環境教育人員認證,帶領頭城農場團隊轉型,執行永續旅遊、發展生態農業、循環農業,並且與在地的社區業者、國小、老人院結合,帶動在地經濟發展。農場將數年來在永續旅遊的努力作為佐證資料,湄洲大學認可這幾年頭城農場在永續旅遊的實踐價值,因而頒發給卓陳明榮譽博士學位,她的努力也使得四十餘年的老農場有了嶄新的風貌。

▲頭城農場轉型永續旅遊深獲泰國湄州大學肯定。(圖/頭城農場提供)

湄洲大學位於泰國北部的清邁府,成立於1934年,是泰國28所國立大學之一,也是泰國最古老的農業院校。湄洲大學在泰國農業學術研究上擔任重要的角色,具前瞻性的角色,已經建立東協十五國的農業網絡。頭城農場非常感謝湄洲大學與農場簽署合作備忘錄,讓農場可以介接東協15國的農業相關學校,並且進行學術研究與交流、學生職業訓練與實習。

頭城農場同仁也隨卓陳明女士到湄洲大學觀摩前瞻農業,這次授證的意義是臺灣休閒農業轉型永續旅遊的里程碑,也見證頭城休閒農場所實踐的永續旅遊受到國際視角的肯定,期許未來能持續更上一層樓、在國際發展上創造更多元的合作機會。