從陸地到海洋改變海洋由此開始 OMNI全新新海鮮系列正式登「綠」台灣

亞洲植物肉先驅OMNI繼2018年推出新豬肉產品系列,備受好評,早前在香港、美國及英國推出全新的「OMNI新海鮮」系列,在當地掀起海鮮「新」浪潮!今天,風糜英美的OMNI新海鮮終於登「綠」台灣,民眾可於全台多家餐廳一嚐OMNI新海鮮的美味,或親臨零售通路將OMNI新海鮮帶回家,煮出創新的自家植物海鮮料理!

 

OMNI新海鮮「魚眾不同」滿足味蕾無負擔

OMNI可謂在亞洲植物肉的先驅,早在2019年OMNI已與星級飯店、米其林餐廳、連鎖餐廳、各大平民美食連鎖店合作推出多國菜植物肉料理,大獲台灣民眾的好評。這次全新推出六款100%植物製造的「OMNI新海鮮」產品,分別是OMNI新鮪魚、OMNI新蟹餅、OMNI新魚柳、OMNI新炸魚柳、OMNI新魚堡及OMNI新炸魚條,產品主要由非基改大豆植物蛋白製成,產品特色主打純植物製造,不含五辛,更可免除海洋重金屬及海鮮汙染物超標殘留的疑慮,讓蔬食者或海鮮愛好者從此可享受媲美真海鮮的美味,既能滿足味蕾又無負擔。OMNI新海鮮的產品為低飽和脂肪、零膽固醇,更不含反式脂肪,可作為餐點健康嚴選食材。OMNI新海鮮產品系列主打便利烹調,OMNI新鮪魚為常溫罐頭一開罐即食,或加入簡單調味便可以做到三明治、飯糰及沙拉;OMNI新炸魚柳、新蟹餅、新炸魚條及新魚堡不需退冰,打開包裝即可烹調,只需 4-5 分鐘便可享用,符合現代人生活步調快速的需求,不須耗費太多時間及程序便能重現經典海鮮滋味。OMNI新海鮮的菜餚應用亦相當多元,可適合於煎、煮、烤、油炸,或是家庭料理愛用的氣炸鍋皆可變化出各種美味佳餚。

陽明春天•讀蔬會新海鮮餐點—義式油醋新魚排沙拉(圖/業者提供)

 

OMNI新海鮮「植」感美食再出新持續推動綠色生活理念

OMNI和Green Monday的聯合創辦人兼行政總裁楊大偉先生(David Yeung)表示:「要抗衡氣候變化,必須好好保育海洋,而過度捕撈和海底拖網捕魚是破壞海洋生態系統的主因,這正是OMNI新豬肉在2018年成功推出後,我們開始專注研發海鮮的之原因。經過食物科研團隊用心研發,今天在台灣推出OMNI新海鮮產品,對於素食者而言,這突破不僅喚醒味蕾,更喚醒了我們對保育海洋和地球的意識。」

 

陽明春天米其林綠星主廚聯手推出七道「OMNI 新海鮮」料理

蟬聯兩屆米其林綠星殊榮,陽明春天致力於推廣蔬食與永續飲食的理念,透過飲食來實踐世界美好及尊重生命的態度。陽明春天總廚薛永鴻特別選用OMNI新海鮮產品,親自創作了七道料理,包括:義式油醋新魚排沙拉、芥末籽醬新鮪魚藜麥沙拉、黑松露醬新炸魚條薯條、新炸魚柳潛艇堡、新海鮮綜合炸物拼盤、新炸魚柳紅醬貝殼麵、新炸魚條讀蔬盒,即日起便可在陽明春天.讀蔬會品嚐。另外,陽明春天則於心五藝文創園區(陽明店)推出蔚藍之海,餐點採用OMNI新鮪魚,作為菁典套餐的冷盤。

蟬聯兩屆米其林綠星殊榮陽明春天總廚 薛永鴻(圖/業者提供)

消費者若想自己回家烹調出更多樣化的OMNI新海鮮料理,即日起可到微風復興、微風南山、唯素主義、心鮮好素集、陽明春天讀蔬會、陽明春天東門店、陽明春天網路商店、Chao炒炒蔬食熱炒、BaganHood蔬食餐酒館等各大零售門市通路,將OMNI新海鮮零售包買回家!