白河蓮花季將至，台南市政府農業局說明2022白河蓮花季活動規劃，市長黃偉哲表示，白河蓮花季是相當有歷史的活動，最大目標就是建立在地品牌，發揚農產品知名度，為農民創造收益，同時，白河蓮花季因為是戶外活動，因此也是疫情期間的民眾休閒好去處。
市長黃偉哲提到，白河林初埤的木棉花盛開時美不勝收，自然地就吸引旅客前往欣賞，相信白河蓮花的美景也是值得好好推廣，他也指示觀旅局，協助規劃農遊行程，盼為蓮花產區帶來更多觀光收益。
農業局表示，白河區是全國最大的蓮子及蓮藕產區，盛花期為每年5~6月；蓮子盛產期為6~7月；蓮藕盛產期則為10~12月。今年水情相對穩定，蓮田種植面積約230公頃。
白河蓮花節自84年即開始辦理，至今已有20多年，今年活動和以往一樣內容豐富，包括5/26活動開跑記者會、6/4蓮花節開幕及多場農村慢活小旅遊，讓遊客除了賞蓮，還有機會進一步認識農村。
農業局進一步說明，5/26開跑記者會，結合即將到來的端午節，辦理蓮粽比賽，並發送粽子給弱勢家戶。6/4開幕當天則會邀請街頭藝人表演，並邀集鄰近的青農及在地商家，販售蓮子、藕粉及周邊農特產品。同時規劃限量的蓮花絹印手作DIY，結合在地產業與文化創意，以荷葉為染料，讓參加的遊客印製在絲巾或帆布袋上，創作出屬於蓮鄉之旅的紀念文創品。
今年的白河蓮花季，將辦理3梯次小旅遊，不僅行銷蓮花，更結合食農教育與農村社區導覽，讓遊客體驗白河人文及地景，推廣白河好風光與在地農特產品。