每年3月下旬到4月上旬是文旦柚花盛開的季節，每當來到柚花季，總能聞到滿山柚花讓人舒心的香味，同時看到整片如雪般的柚花掛在樹上，讓人看得心曠神怡。
新北市農業局推薦八里賞花祕境，不僅能夠享受柚香撲鼻的柚花步道，同時也能品嘗在地柚花拿鐵、柚香豬腳等柚子特色美食，好吃又好玩，還有驚喜。
開車行駛台64線來到八里，下交流道接中華路，於荖阡坑路北49線右轉直行，沿路便能欣賞滿山遍野的柚花。同時趁著好天氣，下車走在這條柚花步道上，置身於柚花清甜、濃郁的香味中，看著一片綠意盎然的柚子樹與白澄澄的柚花，感受大自然寧靜的對話，這是絕不能錯過的八里賞柚花秘境。
八里農會總幹事高金山表示，八里區公所與在地特色餐廳合作於荖阡坑路規劃柚花香道，柚花開得相當不錯，民眾來賞花結束後，還能到附近「桃樂絲森林」品嚐柚子特色美食，像是加新鮮柚花製成的柚花拿鐵、甜而不膩的柚花奶茶及店內特色柚香豬腳、柚香雞排等料理；也可以到「開心果園」，預約現採有機蔬菜行程，體驗農家生活；或到「嵐天咖啡」喝杯咖啡，俯瞰八里，絕美海景盡收眼底，歡迎民眾一同來八里遊玩。
除賞花吃美食，還有禮物可以拿，八里區公所及農會加碼推出抽獎活動，即日起至4月7日只要漫遊於柚花香道或是到這7家特色餐廳消費，拍照打卡即可參與抽獎活動，還有消費滿額打卡送小草花、永生花鑰匙圈等驚喜活動，詳細活動內容可上八里區公所臉書查詢。
新北市農業局表示，八里區為新北市文旦柚最大產地，種植面積約225公頃，八里有著良好的地理氣候，種出來的文旦柚口感Q彈，果肉香甜，果香濃郁，深受消費者喜愛。目前正值柚子花開的季節，大家可以開始期待9月好吃的文旦柚!歡迎民眾來八里，體驗一邊爬山健走一邊享受微風帶來花香的悠閒時光，同時也可到附近餐廳以及老街走走，還有驚喜活動，八里是大家連假踏青散步的好選擇!