冬山小旅行全新特色體驗 地方創生創造在地高價值

記者鍾仙花∕宜蘭報導

自2019年「地方創生元年」開始實施以來,透過地方創生與新創的結合,依照地方特色發展地方產業風起雲湧展開,創造就業人口,促進人口回流及青年返鄉,以宜蘭冬山鄉為例,將「人與環境共存共榮」為目標,曾經是惡水的冬山河已經轉化為遠近馳名的「希望之河」,在一日遊的體驗遊程當中,處處都可看見地方創生的全新特色。

冬山河流域食農及生態旅遊體驗的模式,是地方創生成功的案例(圖∕記者鍾仙花攝)

宜蘭冬山河過去在颱風季來臨時,淹水加上河道淤積,總是無法讓人想靠近,如今經過整治以後,在河上可以行舟,所經之地在浩瀚的視野中都已經成為美景,河口水鳥保護區、親水公園、河邊綠洲,涵洞、橋墩和地景藝術,如同東方的亞馬遜河,令人心曠神怡,又有別有洞天的美感。

「冬山農村廚房」可以體驗農耕生活(圖∕記者鍾仙花攝)

冬山鄉原本農產富庶,有許多優質的農產品,冬山鄉農會將原本冬山火車站前閒置的倉庫進行改建修繕,建立一個以農業為主題的文創園區「冬山良食農創園區」,並整合成「學Bar」、「買Bar」、「玩Bar」、「吃Bar」、「聊Bar」等相當新潮的分類,注入健康、創新、時尚的多種元素,重新創造在地資源的價值,打造出融合旅遊、體驗、美食、好禮、童玩的嶄新場域。

冬山良食農創園區整合成「Bar」的新潮的分類(圖∕記者鍾仙花攝)

園區「學 Bar」規劃茶葉及米食體驗學習,呈現食農教育的內涵,可容納80 人;而「冬山農村廚房」可以體驗農耕生活、前往傳統市場採買新鮮食材、由主廚教您做茶魚飯後的健康料理,享受從產地到餐桌的樂趣。「買 Bar」展售友善小農、冬山、宜蘭及全國農漁伴手精品;「玩 Bar」是童玩廣場,有跳格子等童玩,假日推出與小農、青農、產銷班合作的「農夫市集」;另外「吃 Bar」運用創新結合傳統小吃、米食,完整呈現冬山農創良食的特色;而「聊 Bar」提供茶藝體驗及冬山小旅行諮詢與預約服務,都可以透過這些「Bar」享受冬山鄉特有的休閒生活。

中福酒廠運用宜蘭的好山、好水、好環境釀出優良酒品,產出的美酒,讓愛酒人士趨之若鶩。(圖∕記者鍾仙花攝)
中福酒廠也堅持採用台灣本土食材,以衛生、安全、品質為訴求,運用最新科技術與採用傳統釀製(圖∕記者鍾仙花攝)

中福酒廠是宜蘭縣第一家取得財政部國庫署製酒許可執照的廠商,已高規格、獨到的釀酒技術下,運用宜蘭的好山、好水、好環境釀出優良酒品,產出的美酒,讓愛酒人士趨之若鶩。中福酒廠也堅持採用台灣本土食材,以衛生、安全、品質為訴求,運用最新科技術與採用傳統釀製,生產製造口感獨特風味的產品,主要產品有紅酒、咖啡酒、紅肉李酒、金棗酒、清酒、米酒等,近年來相當受到在地人的偏愛。

「斑比山丘」園區是熱門的網美打卡景點(圖∕記者鍾仙花攝)
「斑比山丘」是宜蘭冬山鄉超人氣景點,以飼養超萌梅花鹿的特殊性,(圖∕記者鍾仙花攝)

 「斑比山丘」是宜蘭冬山鄉近來在網路上討論相當多的超人氣景點,以飼養超萌梅花鹿的特殊性,以及可以親身近距離接觸是這個景點的特色,與日本奈良公園的特色有異曲同工之妙,推廣發展梅花鹿觀光體驗,希望遊客都能來看梅花鹿並且友善對待。另外園區主打清新文青的風格,是熱門的網美打卡景點,園區也設計兩款吉祥物「拉布」與「斑斑」相當逗趣,更有許多文創商品,讓遊客愛不釋手。而自從「斑比山丘」成為宜蘭知名的休閒園區以後,在地甜點名店,美美子咖啡也進駐斑比山丘,提供咖啡甜點、霜淇淋供客人享用,享受悠閒時光。

冬山河流域食農及生態旅遊體驗的模式,是地方創生成功的案例(圖∕記者鍾仙花攝)

串連冬山河流域食農及生態旅遊體驗的休閒模式,是地方創生成功的典型案例,國發會為響應政府五倍券政策,並鼓勵民眾支持地方創生店家,推出「地方創生券」,也能夠在冬山小旅行中使用,希望大家也能夠多多運用,促進永續店家經營,也讓地方創生特色更臻成熟。