每年元旦假期前後，是台南市楠西區梅嶺賞梅花季節，前兩日冬雨滋潤後，中高海拔梅樹含苞待放，伍龍步道約800公尺處有一梅園現在已綻放5成，梅峰古道海拔約900公尺附近也可見到梅花綻放。當地梅農表示，下半年氣候、水情穩定，梅花比去年早開，花苞也比去年大，元旦假期應該有不錯的花況。
梅嶺梅花開花是從高海拔一路開下來，伍龍步道約800公尺處有一梅園區種植早開花青心品種梅樹，現在已綻放5成；梅嶺風景區發展協會總幹事許鴻文表示，海拔900公尺以上的梅樹幾乎都含苞待放，而且花苞比去年大，也比去年早開花，梅嶺種植多個品種梅樹，開花期有先後，遊客可以從現在賞花到元旦假期過後。
迎接即將到來的賞梅季，在行政院農委會、楠西區農會 輔導推動下，梅嶺休閒農業區舉辦梅子創意料理競賽，各店家大顯身手，除了傳統的梅子雞之外，還有以豬腳入菜，甚至走養生素食風，展現精湛廚藝，各界矚目，美味行銷在地特色。
這次的創意料理競賽，共有15組團隊參加，都是梅嶺休閒農業協會的成員，不乏知名餐廳業者，以及在地廚藝高手等，競爭激烈。
比賽結果，福來梅子雞餐廳的「香芒蜜梅雞」勇奪第1名， 第2名為揚梅吐氣餐廳的「梅山耀喜」， 第3名則是順風梅嶺特產店的「梅香蹄花」，每一道菜都令人垂涎。