雲林縣斗六市，大同醬油黑金釀造館，用百年手寫配方，做出最懷舊、最台灣的醬油，釀出黑金招牌。創新商品「寶島果賞」柳丁醬油、柚子醬油有酸柑好滋味，更有無食品添加物以及糖的「無添加壺底清油」。位於斗六工業區內的塔吉特千層蛋糕大使館，是一座以千層蛋糕為主題的觀光工廠，看一位 50多歲的企業家，一位中年面臨轉業的中盤商與一位近 30歲迷惘的烘焙師，如何共同創業用千層蛋糕 Touched 您的心。雲林縣虎尾鎮，台灣興隆毛巾觀光工廠，在這裡除了可以看見棉花植株外，還能學習毛巾製作流程及毛巾材質小常識，更能購買品質精良的 MIT 毛巾產品，玩外型幾可亂真，讓人愛不釋手的毛巾造型玩偶 DIY。虎尾變得不一樣，變得時尚、有魅力，虎尾圓環旁多了一座「虎尾魅力商圈」公車亭與公車站牌意象，公車亭的石椅上坐著一隻 Q版「招財虎」，右手上揚，左手扶著「虎尾通寶」，尾巴套著一尊布袋戲偶，隐喻招財又招福。
[大同醬油黑金釀造館 百年手寫配方 釀出黑金招牌]
大同醬油，創立於 1911年四代經營，胼手胝足蓽路藍縷，歷經 1999年 921 大地震的考驗，以西螺優良的水質、溫度、濕度為基礎，加上獨家的釀造配方以及古法甕釀技術，成就了無可取代的甘醇醬油，釀出黑金招牌。
大同醬油黑金釀造館，曬甕場及戶外展區。
黑豆家族公仔
時光走廊，以相機膠捲的設計，介紹大同醬油的經營歷史，照片的呈現從黑白到彩色，讓人彷彿走進時光隧道。
大同醬油，從賣肉圓起家，到釀製醬油，走過 1999年 921 大地震的劫難，始終堅持日曝180天的黑豆手工甕釀，結合現代科技設備，透過嚴格的品質衛生把關，做出味香甘醇最好的醬油。
文化室展出台灣早期農村所使用的器具、腳踏車、老錢幣、手壓瓶蓋機與醬油瓶草繩包裝。
廠房參觀區，一貫作業機械化填充、真空封蓋設備。
大同醬油黑金釀造館，產品展售區。
產品展售區內有一瓶高 4.3公尺的醬油，號稱是世界最大的醬油，一旁還有一組很像樓梯的超大筷子與醬油碟，是遊客拍照打卡的主要場景。
臺灣老醬油、臺灣老醬油膏，百年前第一代創辦人的手寫配方稿，高純度的黑豆原汁，口感厚實尾韻藏鮮，是最懷舊、最台灣的醬油。
創新商品「寶島果賞」柳丁醬油、柚子醬油有酸柑好滋味。
無食品添加物以及糖的「無添加壺底清油」。
手工醬油 DIY，需提前兩天預約。
大同醬油黑金釀造館
地址：雲林縣斗六市工業區斗工二路39號
電話：05 557 6899
營業時間：8:30am ~ 17:30pm (全年無休！每周六、日生產線保養日停止生產，黑金釀造館親子 DIY 體驗需提前兩天預約)
開車：國道三號往南下方向→下斗六交流道往斗六方向→沿省道三號直行→看到右邊「北基加油站招牌」→左轉進斗六工業區第一入口→ 沿工業路直行約 800公尺後→右轉斗工二路直行到底→沿道路迴轉→行駛約 350公尺→抵達。
官網：https://www.tatungcan.com.tw/
[塔吉特 以千層蛋糕 Touched 您的心]
位於雲林縣斗六市工業區的塔吉特千層蛋糕大使館，是一座以千層蛋糕為主題的觀光工廠。
門口坐著一隻可愛的兔子公爵 (Rabbit Duke)，是塔吉特 Touched 千層蛋糕大使館的招牌人物，也是熱門合照人物。
生產線參觀，特別注意事項：生產線僅供隔窗參觀，不可拍照。本文照片在特許條件下，經過塔吉特同意並露出。
年輪蛋糕生產區，年輪蛋糕源自於德國，其中一圈又一圈的紋路，有長壽、幸福、美滿之意；主要材料有奶油、麵粉、鮮奶油、雞蛋、杏仁粉等，將打好的生地 (麵糊) 裹在年輪木棍上，利用機器旋轉均勻受熱，烤成薄薄的蛋糕，如此一層又一層的耐心與技巧，才能成就蛋糕之王 – 年輪蛋糕。
岩燒蛋皮生產區
crepe 千層蛋糕的靈魂，源自法國，在當地作為主食，就像米飯一樣，主要材料為雞蛋、牛奶、麵粉，烤盤上的油花跳動是蛋皮美麗紋路的來源，0.03公分的厚薄風味香濃口感Q彈。
蛋皮尺寸有 6、8、10吋，三種規格。
千層蛋糕的規格有 6、12、18層，三種尺寸。
塔吉特，以層層的繁複手工，製作層次分明，入口綿密滑順帶著冰淇淋口感的千層蛋糕，新鮮也是塔吉特與眾不同的最大特色，每個蛋糕都是以沙西米鮮度的要求去製作。
千層蛋糕大使館
企業文化區，介紹塔吉特創立以來，每一年一步一腳印的成長歷史。
品質日的由來，2006年的 5月15日，當日發現賣出的蛋皮成品有發霉現象，公司主動回收所有產品，並訂定 515 為豐喜品質日，除了是回顧過往經驗警惕自己，也藉由這一天的訓練學習、精進提升食品安全衛生管理新知。
千層甜點世界地圖，每一個國家各有不同作法與特色的千層甜點，原來台灣的福建客家九層粄也是千層甜點的一種，長知識了！
蛋皮的由來：十二世紀有一年鬧飢荒，法國西邊的布列塔尼因為氣候寒冷，土地貧瘠，沒有任何食物，布列塔尼人就將收藏在地窖裡的小麥麵粉拿出來，用柴火把陶土製的大圓盤烤熱，再倒入調好的麵粉糊煎製，烤成薄薄濃重的陶土味煎餅度日，渡過了那年饑荒。
2008 塔吉特 Touched 品牌故事：一位 50多歲的企業家，一位中年面臨轉業的中盤商與一位近 30歲迷惘的烘焙師，共同創立了「塔吉特 Touched 品牌」千層蛋糕品牌，並且成功觸動每一個吃過千層蛋糕的消費者內心，這就是：Touch Your Heart！
一個復古抽屜櫃，這是塔吉特的機密擋案櫃，拉開抽屜，千層蛋糕好吃的秘密告訴你，你是不是跟我一樣充滿好奇心，每一個抽屜都想拉開來看看。
雞蛋網美牆
千層蛋糕製作圖說
自選圖案，製作客製化噴印蛋糕。
拍照打卡區
髒髒毛巾捲 DIY，報名方式：線上預約或現場報名 (名額有限)。
商品展售區
吃果籽 jeagueijih 系列產品，優先選用台灣鮮果鮮榨果汁，不使用防腐劑及消泡劑。
吃果籽 jeagueijih 果汁蒟蒻。
吃果籽 jeagueijih 愛玉吸凍飲
吃果籽 jeagueijih 35% 鮮果汁凍
小年輪袋裝、小年輪鳳梨酥吃果籽禮盒、芒果多千層蛋糕、大小年輪蛋糕 (照片左起順時鐘)。
塔吉特 Touched 千層蛋糕大使館 – 觀光工廠
地址：雲林縣斗六市工業路118號
電話：05 557 4516
營業時間：週二至週日 09:30 – 17:30。(最後入園時間 17:00)
休館日：每個禮拜一，若遇連續假期則正常營業。
入園清潔費 (可全部抵用館內消費)：全票 100元 / 優待票 50元 / 6歲以下孩童、65歲以上長者及身心障礙者 (請出示相關證件) 免費
備註：防疫期間 8月 10日起，免費開放入園。
官網：https://www.jelly.com.tw/ 或 https://www.touched.com.tw/
開車：導航設定 [塔吉特千層蛋糕大使館]
1. 下國道3號斗六交流道約 10分鐘即可到達 (由斗六工業區第一入口進入)
2. 下國道1號斗南交流道約 30分鐘即可到達 (由斗六工業區第一入口進入)
[斗六太平老街 四代目花生酥 一力果汁/老街鯛魚燒]
從清朝到日治時期，斗六太平路 (太平老街) 就扮演著中南部重要的交通要道，也是當時重要的商店街。融合西洋巴洛克風格與台灣本土元素、現代主義建築風格的過渡到現代主義建築全面風行的簡約幾何風格，太平老街數百公尺的建築群，呈現日治明治、大正、昭和三個時期，不同風格的建築特色。
位於太平老街上的四代目花生酥，從第一代挑扁擔，第二代手推車，到第三代有店面，已經傳承到第四代，麥芽酥使用純麥芽與品質最好的花生為材料，並堅持每日純手工新鮮製作，因應市場口味調整，改變麥芽酥高糖傳統做低糖或無糖，無添加香料、色素及防腐劑，維持傳統風味不變。
孩提時期的銅板零嘴，麥芽糖棒棒糖。
必點麥芽酥圓仔冰，滿滿的配料搭配純糯米製作的Q彈湯圓，以及純麥芽製作的麥芽酥，超好吃的。
斗六四代目麥芽酥
地址：雲林縣斗六市太平路30號
電話：0928 614 369
營業時間：早上 11:00 ~ 晚上 21:30
一力果汁，果汁新鮮現打，水量添加少，特別添加蜂蜜增加香氣，白糖份量可依顧客甜度要求調整，喝起來有質感。
老街鯛魚燒的可頌鯛魚燒、日式鯛魚燒，口味多元，現點現烤，餅皮酥脆、內餡香甜，也可做鹹的。可頌鯛魚燒，一面是可頌皮，一面是傳統麵粉皮，一口咬下雙重口感讓人驚喜！
一力果汁/老街鯛魚燒
地址：雲林縣斗六市太平路117號
電話： 0908 110 053
營業時間：早上 10：00 ~ 晚上 19：00
[台灣興隆毛巾 MIT 精品毛巾]
台灣毛巾第一品牌「興隆毛巾」創立於民國68年 (1979)，民國97年 (2008) 成功轉型成立興隆毛巾觀光工廠，目前是全球擁有最多造型蛋糕毛巾系列專利和品項的毛巾工廠，以毛巾製作的蛋糕，外型幾可亂真，讓人愛不釋手。
戶外綠色楓香步道，毛巾製程導覽。
楓香步道旁有戶外座位與裝置藝術，涼風樹蔭下可拍照、可休憩，還可在甜心屋買份雞蛋糕、冰淇淋或爆米花，怡然愜意的享用。
導覽老師介紹毛巾的原料的挑選和製作流程，講解毛巾材質小常識，遊客可以透過玻璃直接觀賞毛巾的生產製造過程。
什麼時候該換毛巾？
興隆毛巾最可愛的吉祥物 Tony 與 Miimi
棉花是錦葵科熱帶植物，一年生植物。棉花栽植後，約經二個月的時間便會開花，開淡黃色的花，有 4個花瓣。
花朵授粉後花瓣會轉粉紅色，並包合起來。
花朵謝了之後，花座成果，稱為棉桃。棉桃成熟後，內層逐漸纖維化，夾殼迸開，白色纖維質露出，稱為棉鈴。棉鈴裂開後會露出 4團潔白的棉花，每團棉花中有 4 ~ 7顆的棉籽，所以一顆棉鈴內至少有 16顆棉籽。而這些棉花其實是從棉籽的表皮長出的，所以棉花會緊緊的附著在棉籽上，因此棉花摘下後，需將棉籽和棉花分離，分離後的棉花可供紡織成布，也可做成棉被，棉籽則可做成食用油。
興隆毛巾觀光工廠商品展示館，選購各式 MIT 毛巾商品。
全世界最大的毛巾蛋糕。
興隆奈米銀竹炭毛巾、毛斤被，純棉織造舒適柔順，混織奈米銀竹炭機能紗，有效抑菌降低異味分子，吸水親膚。
興隆氧化鋅瞬間吸水毛巾，採用德國氧化鋅專利材質，抑菌抗敏，不含游離甲醛及可遷移性螢光劑，滿足您對毛巾質感的高度要求。
嬰幼兒毛巾產品，棉纖維純度及親膚性極高，無螢光劑及任何化學成份，柔軟度、吸水性都是優於其他棉紗品牌。
毛巾造型玩偶 DIY
興隆毛巾觀光工廠
地址：雲林縣虎尾鎮84-1 號
電話：05 622 0559
營業時間：每日上午8:00 －下午6:00 (中午無休息)，免門票。
OUTLET NG 毛巾販賣部：只開放假日販售，營業時間為早上９:00 – 4:00。
官網：https://www.sltowel.com.tw/
自行開車：中山高速公路 240K斗南虎尾下→158k往西 (虎尾方向) 3.5 公里→145 右轉 (7-11與速邁樂加油站) →400公尺後看到 萊爾富 →走左邊 (縣道145)→行駛 200公尺→注意右側→抵達。
[虎尾變得不一樣 變得時尚 有魅力]
虎尾圓環是虎尾鎮的門面，圓環信義路旁最近有新發現！多了一座「虎尾魅力商圈」公車亭與公車站牌意象，公車亭的石椅上坐著一隻 Q版「招財虎」，右手上揚，左手扶著「虎尾通寶」，尾巴套著一尊布袋戲偶，隐喻招財又招福。
「虎尾魅力商圈」除了在虎尾圓環增添公車亭與公車站牌意象外，也在商圈內的友善店家增添識別招牌，提供遊客辨識。
「虎尾魅力商圈」友善店家提供行動支付、免費 Wi-Fi、免費借電站及免費廁所借用等服務，虎尾魅力商圈結合友善店家，提昇商圈整體優良的消費購物環境，成為遊客愛買、愛逛的友善商圈。
[國民美食 芳香招牌清蒸肉圓]
純手工製作的芳香招牌清蒸肉圓，肉圓皮以在來米磨漿製作，用在來米漿包覆瘦肥比率 7:3 的鮮肉餡，透過傳統手工竹籠清蒸，肉圓皮軟嫩滑口，肉餡味美爽口，搭配店家特製的蔥辣醬，非常好吃。
招牌四神湯圓料多實在，是招牌清蒸肉圓的最佳拍檔。
芳香清蒸肉圓
地址：雲林縣虎尾鎮中正路116號
電話：05 633 4355
營業時間：上午9:30 – 下午5:00
[好日子雞蛋燒 酥皮雕魚燒]
雞蛋燒，外酥內嫩蛋香濃，多種餡料可供選擇。
酥皮鯛魚燒，一面是酥皮，一面是雞蛋麵皮。酥皮表層酥脆，雞蛋麵皮香軟，內餡綿密、甜而不膩。
好日子酥皮鯛魚燒的酥皮外層很特別，特別得脆口，好像包裹一層甜冰晶，老板娘大方透露秘訣，秘密來自熱爐時模具上先放上一把砂糖。
好日子雞蛋燒
地址：雲林縣虎尾鎮中山路63號
電話：0982 711 110
營業時間：上午2:30 – 下午6:30
[虎尾驛 好吃的蔗香手工蛋捲]
「虎尾驛」為日治時期木造火車站，建築主體屋面為四坡屋頂，門廊為二坡面屋架，外牆牆面為雨淋板，原是虎尾糖廠客運與小火車車站，最早稱為「五間厝驛」，大正九年（1920）後改為「虎尾驛」，是虎尾早年最重要的交通樞紐。
「虎尾驛」屋舍的木造結構保存的相當完整，售票口也被保留下來，售票室則巧妙變身為辦公室。
牆上的老照片，為台灣糖業的風光歲月提供見證。
走出月台，月台旁的軌道上停著一輛台糖廠五分車火車頭，復古的氛圍，彷彿回到百年前的時空場景。
虎尾驛後因糖業產業的變革，在民國64年 (1975) 停止營運，結束 55年的風光歷史，但一旁的虎尾糖廠現今仍保持運作，每年的 11月到隔年的 4月是製糖甘蔗的收割期，糖廠運蔗五分車仍有運行，是虎尾必遊景點。
虎尾驛設有販賣部，販售雲林農特產，醬油、花生、蔗糖、蔗香手工蛋捲禮盒及紀念品，非常值得參觀選購當伴手禮。
虎尾驛販售的「蔗香手工蛋捲」，使用虎尾糖廠蔗糖，純手工製作現做現烤，天然無添加人工香料，滿滿的蔗糖香氣，酥脆爽口，吃了保證一根接著一根停不下來。
虎尾驛 (虎尾遊客中心)
地址：雲林縣虎尾鎮中山路10號
電話： 05 633 5893
營業時間：上午9:00 – 下午6:00 (週一公休)
[二姐蛋包飯 口味選擇多]
蛋包飯是日本平民家常料理，幾乎每個日本媽媽都會做，孩子也愛吃。日式蛋包飯的原型是法國的歐姆蛋 (Omelette)，明治時代 (19世紀) 日本大量接受西方文化，將這道傳入的異國料理大改造，在蛋皮中放入「炒紅飯」(番茄醬炒飯)，才形成這道「和風洋食」。
二姐日式蛋包飯專賣店，座位寬敞舒適，蛋包飯的番茄醬炒飯屬濕潤型，有加醬油增加香氣，放入玉米增加口感。
辣味雞腿咖哩蛋包飯
藍帶起司豬排蛋包飯
鳳梨蝦球蛋包飯
二姐日式蛋包飯專賣店
地址：雲林縣虎尾鎮中山路3號
電話：05 636 1335
營業時間 : 非假日 AM10:30 ~ PM2:30 / PM4:30 ~ PM8:30
假日 AM10:30 ~ PM8:30
[AJ CAFE 義式咖啡 手作甜點]
AJ CAFE，一家社區咖啡店，一道玻璃推門彷彿有魔法，隔絕了街道上的吵雜，簡約的室內設計，傳達安定與寧靜的氛圍。
AJ CAFE 嚴選四大洲精品莊園豆，自家烘焙精心調配，適合旅人落腳小歇，點一杯老闆精心沖泡的咖啡，搭配一份手工甜點，在旅程中按下 II (暫停)，喘口一氣享受一下當下的寧靜，再按 PLAY 鍵，繼續前行。
手作點心、餅乾
新鮮藍莓塔，多汁香甜的新鮮藍莓，一層藍莓果醬與香草卡士達，搭配自製酥脆塔皮，入口爆漿香甜好滋味。
喜歡 AJ CAFE 的咖啡嗎？濾泡式咖啡隨身包，100% 阿拉比卡莊園豆精心調配，濃郁的咖啡香是回家後，旅行的餘韻。
AJ CAFE
地址：雲林縣虎尾鎮民主路18-7號
電話：05 636 5258
營業時間：週一 ~ 週日 10:00am ~ 6:30pm (週四公休)
[虎尾魷魚羹麵 超人氣排隊老店]
虎尾魷魚羹，隱身在菜市場內，超過 40 年歷史的超人氣平價美食排隊老店。
室內用餐空間寬敞明亮。
魷魚羹、切仔麵、魯肉飯、肝連都是必點的老味道。
虎尾魷魚羹麵
地址：雲林縣虎尾鎮和平路131號
電話：05 633 3077
營業時間：上午 6:30 – 下午 7:00 (週四公休)
「雲林Nubi扭一下」為雲林縣數位縣民平台，民眾可透過 APP 閱讀政令，參與活動賺取扭幣 (Nubi)，扭幣 (Nubi) 可以在雲林縣內的合作商家進行購物商品的兌換或折扣，未來更會開放多元豐富的線上線下活動供民眾一同參與。
「雲林Nubi扭一下」扭幣 App 下載點
蘋果版: https://reurl.cc/2boXpr
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文章來源：黑金釀造 X 千層蛋糕 X 毛巾 斗六。虎尾 觀光工廠一日遊 (夫子。旅食趣)