新北市優良蜜香紅茶比賽 270件茶樣參加

新北市各茶區所製作的蜜香紅茶,主要以小葉種茶樹所採摘的茶菁為製作原料,紅茶於每年5-9月期間製作,以完全不噴灑農藥之管理方式,等待茶樹浮塵子-小綠葉蟬吮吸茶嫩葉(俗稱著涎);茶嫩芽經蟲蟲叮咬後,會產生一連串的複雜變化,再經過製茶老師傅精心製作及烘培後,散發出淡淡的自然果香及蜜香之紅茶,希望能提高夏、秋季茶菁價格。

    本年度新北市蜜香紅茶評鑑共270點參賽,參賽茶區共計有(三峽、坪林、石碇、三芝、石碇、林口、汐止、深坑及石門等茶區,消費者購買時認明「新北好茶」比賽茶,便是安心安全的雙重保證

(三峽區農會)

本會原定於7/16評審,因應COVID-19(新冠肺炎)疫情順延至8月6日(五)辦理「110年度新北市優良蜜香紅茶評審會」,由行政院農業委員會茶業改良場 副場長邱垂豐及文山分場分場長蘇彥碩等茶業專家擔綱評審。

    此次比賽共計270件茶樣參加,經初審、複審及決賽後預估錄取68點,各獎項如下:特等獎-周平國(1名):頭等獎(14名):金獎 (23名):銀獎(31名), 歡迎民眾於產季期間至新北市各茶區品茗蜜香紅茶,用行動支持新北市在地茶農。