花壇鄉虎山巖金針花海，目前又開始盛開了，3萬棵金針花映照陽光，滿山金黃，美不勝收，今年花況更加茂盛，3萬顆金針花沐浴在陽光下呈現一片金黃花海，看起來超療癒，彰化縣長王惠美說，花期大約可開到母親節後，想帶家人徜徉花海慶祝母親節，可千萬不要錯過囉。
王惠美今(21)日上午參訪花壇虎山巖寺金針花，現場體驗金針花海的美，並品嘗金針花入菜的鮮甜美味。虎山巖寺是著名的古蹟名勝，後山及虎山園2月可賞李花，6月有茉莉花，現在則有3萬株金針花海，歡迎民眾前來賞花、看古蹟。
王惠美說，中部地區有「三巖二寺」，三巖指的是社頭清水巖、花壇虎山巖、以及南投的碧山巖，二寺指的是鹿港龍山寺及芬園寶藏寺，所以虎山巖在中部地區的宗教界有它一定的地位，特別在山坡地旁邊種植金針花，每年4-5月金針花開，非常漂亮，當地也有新鮮現炸的炸金針讓大家試吃。
▲虎山巖的金針花是去年他在花壇鄉長任內所種，他看到花東金針花從農業變成觀光景點，所以選在古蹟虎山巖旁種金針花。（圖／記者陳雅芳攝，2020.04.21）
虎山巖管理委員會主任委員黃慈啟指出，虎山巖寺旁山丘種植適合平地的新品種金針花台東7號，色澤金黃，現場超過三萬株的金針花，讓虎山巖旁的山丘在4、5月間變成一片耀眼金黃花海，吸引眾多民眾前來賞花。
▲金針花也有一日花之稱，必須每天採收，收成的金針花，廟方都會在假日期間，炸給遊客品嘗，體驗一下鮮甜的金針花美味。（圖／記者陳雅芳攝，2020.04.21）
縣議員李成濟表示，虎山巖的金針花是去年他在花壇鄉長任內所種，因為花壇原本就有人在種金針花，他看到花東金針花從農業變成觀光景點，所以選在古蹟虎山巖旁種金針花；許多遊客都在問，明明花東金針花期在暑假，為何虎山巖金針花在四月就開了。
李成濟說，這是因為所種的是「台東七號」金針花，這是平地金針花，花期在四、五月間，由於「金針花」俗稱「萱草」或「母親花」，剛好母親節就在五月第二個星期日，所以，許多人都會帶著母親，在母親節來虎山巖看金針花海。
金針花又稱萱草、忘憂草，有「母親花」之稱，在母親節即將到來之際，前往欣賞金針花，顯得十分應景，也請鄉親記得慰勞媽媽的辛苦。由於金針花也有一日花之稱，必須每天採收，收成的金針花，廟方都會在假日期間，炸給遊客品嘗，體驗一下鮮甜的金針花美味。