野柳神明淨港「水裡來、火裡去」將登場 千份料理慶元宵

 

▲「2020新北神明淨港文化祭」,今年現場將提供千份萬金石三區優勝海鮮料理,讓民眾免費品嚐。(圖/新北市民政局提供)▲「2020新北神明淨港文化祭」,今年現場將提供千份萬金石三區優勝海鮮料理,讓民眾免費品嚐。(圖/新北市民政局提供)

與「北天燈、南蜂炮」齊名的元宵節慶活動「2020新北神明淨港文化祭」,將於2月8日元宵接在萬里野柳登場。當天除了全臺獨有的百年傳統宗教儀式「水裡來,火裡去」,今年現場還提供千份萬金石三區優勝海鮮料理,讓民眾免費品嚐,同時首度舉辦鼠年創意裝扮跳港及擲筊大賽,並以高規格防疫措施。

副市長謝政達於記者會表示,野柳居民大多以漁業為生,每年農曆正月十五日舉行神明淨港儀式,向開漳聖王祈福,庇佑漁獲年年豐收,是新北市少數登錄為民俗類的無形文化資產;市府、萬里區公所及野柳保安宮每年攜手設計豐富多元活動,增加活動趣味性。

▲「2020新北神明淨港文化祭」,今年現場將提供千份萬金石三區優勝海鮮料理,讓民眾免費品嚐。(圖/新北市民政局提供)

謝政達說,為加強武漢肺炎防疫,活動現場除設立防疫站及製作告示牌,並要求所有製作海鮮料理人員戴口罩及手套,也安排工作人員進廟消毒,於保安宮出入口並協助民眾入廟前,噴酒精消毒液及量額溫。

民政局長柯慶忠表示,北海岸的新鮮漁獲遠近馳名,日前萬里區公所藉由舉辦「北海岸海鮮料理創意大賽」,邀請萬金石三區在地媽媽組隊參加,評選出的小卷、白帶魚、鱙仔魚等優勝料理,將在神明淨港活動當日祭出千份免費供民眾品嚐。

記者會現場,副市長謝政達也現場料理「鱙仔魚炒花生」,將油倒入鍋燒熱,並加入清洗過的鱙仔魚,乾炒至焦黃色,再淋醬油與黑醋及少許的糖,接著加入蒜末、辣椒等辛香料,最後加入花生拌炒,現場香氣四溢。

▲「2020新北神明淨港文化祭」,今年現場將提供千份萬金石三區優勝海鮮料理,讓民眾免費品嚐。(圖/新北市民政局提供)

柯慶忠說,今年也是第1次設置獎金,鼓勵民眾以大型創意裝扮進行跳水活動,除有應景的鼠車、飛機及新穎的氣球鳥造型,象徵「祈福安康,一飛沖天」,也歡迎民眾發揮創意裝扮老鼠造型跳水,將由專業評審評分選出最具創意者,最高可獲獎金六千元,歡迎跳水勇士們,共襄盛舉。

另外,保安宮今年也首度舉辦「好運擲筊大賽」,擲出最多聖筊者,就有機會獲得在地酒店住宿卷、平安御守等獎品,活動現場開放報名限量200名額,想試手氣求平安的民眾,當天請把握機會。

民政局表示,除了百人跳水外,現場還有限量海鮮福箱拍賣及攝影比賽等多項周邊活動。限量海鮮福箱拍賣共10箱,福箱內有多達5種以上的海鮮漁獲,箱箱物超所值。

今年元宵節適逢假日,配合「青春山海線」也規劃北海岸地區的套裝旅遊行程,民眾除了參與神明淨港活動外,也可以趁元宵假期,走訪北海岸地區神秘海岸、體驗藝術創作與食農教育等,歡迎有興趣的民眾一起前來共度美好的元宵節,相關資訊及活動內容請上民政局官網查詢。