澎箱網養殖王國　明年力推龍膽石斑打造優質海產

▲2008年澎湖發生一場大寒害，重挫了海域內的箱網養殖產業，當時被視為明星魚種海鱺魚的產量一落千丈。（圖／記者張塵攝，2019.11.13）
2008年澎湖發生一場大寒害，重挫了海域內的箱網養殖產業，當時被視為明星魚種海鱺魚的產量一落千丈，從2006年最高約3500噸，驟降至2011年的150噸，海鱺魚的魚苗放養量亦從2004年200萬尾，降至2019年15萬尾；澎湖科技大學教授翁平勝表示，自2008至2012年海鱺的養殖活成率未超過20％，在相繼面臨魚病、人力缺乏等問題下，造成85％以上的養殖業者嚴重虧損，其中65％以上的業者與漁民不是轉養其他魚類，就是轉行或遠走他鄉。
▲防彈纖維箱網網具經過一年的測試，發現可降低65%的人力，網具還可減少50％以上的海藻附著物，魚病發生機率也相對降低。（圖／記者張塵攝，2019.11.13）
去年在漁業署及澎湖縣政府協助之下，箱網養殖業者進行防彈纖維網具的試驗研究，身為理事長的翁平勝率先使用，經過一年的測試發現可降低65%的人力，網具還可減少50％以上的海藻附著物，加上箱網的海水流通透性高，魚病發生機率相對降低，箱網養殖易於管理後，活成率提高、魚體成長快速。
▲翁坪勝目前在五德海域有151個箱網，雇請20多名漁工打造全新的養殖王國，明年他還力推明星魚種龍膽石斑與龍虎斑（珍珠石斑），到時候可以將澎湖最優質漁產賣到全世界。。（圖／記者張塵攝，2019.11.13）
翁平勝表示，2008年大寒害之後，他辛苦打下的養殖王國瞬間化為烏有，只剩下一個箱網在海上，當時他孤注一擲決定從哪裡跌倒從哪裡站起來，經過11年的努力之後又重新站起來，目前在澎湖馬公的五德海域有151個箱網，雇請20多名漁工打造新的養殖王國，明年他還力推明星魚種龍膽石斑與龍虎斑（珍珠石斑），到時候可以將最乾淨的海水養的優質漁產行銷到全世界。