以前很多消費者對植物工廠生產的蔬菜產品非常陌生，認為生長在室內作物和傳統農產品相比是沒有營養價值，但經植物工廠業者把生產的蔬菜產品送給專業單位檢驗，數字顯示其營養價值皆比傳統農產品高3-5倍，大大顛覆消費者的迷思。
據了解，多年來專業致力於全環控植物工廠（Plant Factory）發展的庭茂農業生技股份有限公司總經理羅信沂表示：「到目前為止，大部分農民都認為植物工廠能大規模穩定生產是搶奪他們生存空間，但我們NICE GREEn植物工廠從一開始就希望能跟當地農業做差異化的互補，以生產國內傳統農業無法或產季較為受限的作物為主，期望完全取代進口，提供消費者更多元的選擇。」
羅信沂強調：「庭茂生產的NICE GREEn美蔬菜，一直以來都以生食的沙拉菜葉為主要目標作物，希望消費者能把完整的營養價值吃進肚子，避免烹煮造成高溫破壞維生素的營養，所以不僅要無農藥，更要特別著重會致病的菌種檢驗，因為生食的風險，致病的菌比農藥殘留有更立即的安全風險。」
由於植物工廠產品特性可藉由先進科技技術，讓農業生產避免受到氣候或環境汙染造成的食安問題，提供消費者安全、新鮮、營養豐富且免洗即食，以庭茂而言，目前會員人數已超過兩萬人，每月熱銷美蔬菜已突破五萬盒。
在面臨各種嚴峻食安問題和氣候變化，集所有高科技的植物工廠可以針對農作物需要設置精密環境控制工程，生長在無塵潔淨室，達到量產、無毒、無污染及免清洗、可即食，對消費者而言，不用忍受價格波動之苦，也不用擔心買到農藥和重金屬殘留的蔬菜作物，是維護消費者權益和健康的最佳選擇。
