曾任職半島酒店嘉麟樓（香港米其林一星殊榮多年）林點心部主管超過30年，亦是半島迷你奶黃月餅創始人，被譽為「奶黃月餅之父」的葉永華，加入香港皇玥集團，將其獨門的流心奶黃月餅重新帶回市場，更首創流心芝麻月餅，不僅在香港掀起一陣流心月餅熱潮，這股熱潮，今年吹進台灣了！
皇玥餅藝的流心奶黃月餅及流心芝麻月餅，在2019年「世界食品品質評鑒大獎」中勇奪最高金獎，為了把正宗中式餅藝傳承下去，葉永華師傅唯一正式徒弟黎永冠大師傅，一起發輝創新並改良，推出廣受歡迎的「榴槤月餅」，不只吃的到榴槤香氣，還有奶黃的鹹香，兩位師傅更聯手共同研發出十二款口味獨特的「皇玥蛋卷系列」，其中黎師傅製出櫻花蝦蛋卷、榴槤蛋卷、黑松露蛋卷、咖啡蛋卷等新穎口味，並推出多款流心月餅，讓禮盒更豐富多元，同時也正式將月餅從「奶黃時代」帶入「流心時代」，把月餅文化推向更高層次。
皇玥餅藝的禮盒中含有流心奶黃、流心芝麻月餅，精選法國天然奶油、獨家鹹蛋黃特製配方，「流心奶黃」品嚐時感受到濃郁的奶香與鹹蛋黃、奶黃流心交織而成的完美口感；「流心芝麻」使用上品黑芝麻，加入鹹蛋黃、秘製成流心芝麻餡，芝麻香氣濃郁，與鹹蛋黃香味完全結合。
