▲全包式在地旅遊行程_鹿境。（圖：華泰大飯店集團）
華泰瑞苑全新規劃的多項館外活動遍及恆春半島，主打「全包式在地旅遊行程」，並分為「全年度」及「季節性」行程，入住期間一活動排程可任選參加，從早到晚玩不完！
「全包式在地旅遊行程」，有別於一般台灣度假飯店的配套行程，而是真正活動不用額外加價、無需費時費力自行規劃，即能愜意體驗恆春半島多樣且獨有的精彩風情與文化特色。館外活動除全新規劃新行程外，也保留旅客喜愛的熱門活動，從社頂部落毛柿林尋幽、龍水社區田埂間摸蛤仔以及紅龜粿製作、後壁湖浮潛、日夜間生態探索，到國寶級梅花鹿近距離互動等多種活動，都能讓旅客在歡笑間感受恆春在地生活樂趣。而飯店館內活動則結合當地文化特色設計豐富課程讓旅客選擇，如編織瓊麻製作獨一無二飾品或提袋、手作大豆精油蠟燭與香皂創造個人專屬的香氣手工藝品。
▲全包式在地旅遊行程_摸蛤仔。（圖：華泰大飯店集團）
墾丁最美麗的「後壁湖海域」是不可缺席的浮淺之地，豐富海底資源，即使不會游泳，也能在專業教練帶領下，穿上潛水裝備，擁抱藍色世界中五顏六色的熱帶魚，看見聞名國際的珊瑚奇景。另一項陸地動物探險之旅，則可到國寶梅花鹿復育地，旅客能在有「墾丁小奈良」之稱的「鹿境」生態園區中，零距離接觸欣賞小鹿溫馴可愛的萌樣。
▲全包式在地旅遊行程_瑯嶠在地豬腳風味餐。（圖：華泰大飯店集團）
華泰瑞苑沐餐廳主廚以在地風土人情為發想，全部選用屏東地區產出食材，推出「瑯嶠在地豬腳風味餐」、「瑯嶠在地一夜干風味餐」。「瑯嶠在地豬腳風味餐」選用屏東黑豬肉，將豬前腿肉以特製的醬油、八角、丁香、胡椒粒、月桂葉、紅谷米、草果醬汁滷製4小時，每一口都香嫩多汁，肥而不膩；「瑯嶠在地一夜干風味餐」則選用屏東枋寮午仔魚，以鹽水、昆布、清酒浸泡後，倒掛晾乾一夜，香煎後的魚肉酥內嫩，又帶點清酒的香氣。主食以外，搭配恆春龍水社區出產的的油蔥龍水米飯、口感扎實的長治鄉丹波菇，以及皮薄肉香的里港餛飩扁食湯，最後以滿州港口茶凍劃下巧妙句點，鹹食、甜點一次滿足。戶外泳池畔在午後至傍晚則販售當季水果冰棒及綜合果汁，嚴選產地恆春火龍果及燕巢芭樂、西瓜、芒果，加入養樂多多酚，加上一盤「甘仔蜜」古早味番茄切盤，是南部人共同的回憶。