勞瑞斯下午茶高檔新據點

高檔下午茶有新去處！台北以古典英式風格著稱的勞瑞斯餐廳（Lawry’s The Prime Rib Taipei），是最適合優雅喝著英式下午茶的地方了，國際知名品牌勞瑞斯餐廳台北店首度擠身下午茶行列，其具有不分輪次、交通便利、環境優雅、點心精緻高檔、價格合理等特色，將搶攻台北高檔下午茶市場。

除了提供精緻美味茶點外，場景氛圍更是重要。部分下午茶餐廳空間狹窄吵雜，必須聲嘶力竭聊天，無法享有高品質的談天環境，勞瑞斯餐廳鑑於消費者對下午茶空間需求提供寬敞舒適用餐環境，除了原有餐期外特增闢下午茶時段。

自6月2日起每周一至周五14:00~16:50推出「勞瑞斯夏午茶」雙人下午茶套餐，雙人價1,680元+10%。每日限量供應

勞瑞斯餐廳台北店位於台北市最繁華的信義商圈地段，濃厚英式氣息的挑高六米五大廳，施華洛世奇華麗水晶吊燈及大幅油畫，讓人彷彿置身於歐洲，空間寬敞舒適，輕聲細語且能愉悅對談。「勞瑞斯夏午茶」，有別於傳統英式三層下午茶由上至下─甜點、甜點、鹹點的規格，破例將三層全設為甜點，鹹點則自成一格，有加碼多送一盤，嘉惠消費者的概念。

鹹點特色

那是一盤極具有勞瑞斯風格的鹹點，得以品嚐到平常吃不到的縮小版勞瑞斯。主廚將餐廳內經典牛肋排剁切製成漢堡肉排，手工剁切為保有牛肉嚼感與肥美油脂滋味，漢堡肉排內夾藏醬汁晶球，當一刀劃開，晶球破口處醬汁溢流奔放，香濃迷人。

除了經典牛肋排元素，還祭出百萬銀製餐車上的招牌配菜及綿密馬鈴薯泥。炙烤肉排上堆疊馬鈴薯泥，原版香濃菠菜泥則化身脆片斜立於其間；至於奶香青豆則打成泥狀，與香甜玉米粒做為盤飾；約克夏布丁餅也沒缺席，香酥的脆餅捲上香甜洋蔥及牛肋排片，帶有一點威靈頓牛排的影子，當然還有蟹肉球泡芙，這些解構再重新組合的元素，只要是勞瑞斯熟客見到必然會心一笑。

甜點系列

英式三層架成列著各式甜點，由上至下是: 第一層：青蘋果慕斯夾心奇異果及香蕉果泥、覆盆子棉花糖、巧克力馬卡龍。第二層：蔓越莓與草莓果乾司康搭配自製果醬、手做脆皮鮮奶油泡芙。第三層：綜合野莓塔、英式草莓蛋糕、焦糖鳳梨巧克力鏡面慕斯。

飲品部分

伴隨著鹹甜點，勞瑞斯提供多樣飲品選擇。其中有世界知名品牌TWG茶款、咖啡、水蜜桃氣泡酒及果汁四擇一。享受不同飲品與點心交互搭配的樂趣。

【飲酒過量、有礙健康】

關於勞瑞斯

1938年，勞瑞斯（Lawry’s）餐廳成立於美國比佛利山莊，提供五星級評價的頂級牛肋排餐。精采的冰旋翡翠沙拉為晚餐拉開序幕，穿著一身潔白的專業師傅，搭配紅色絲絨繫著閃耀的金牌，領著價值百萬的銀色餐車至桌邊服務，都是勞瑞斯70多年來成功的元素，長久以來廣受影視名人喜愛。