營養健腦 有魚「蝦」更好

忘東忘西、反應越來越慢、話到嘴邊熊熊說不出口,當心大腦初老不可不知!賀寶芙(Herbalife)營養諮詢委員會成員、美國加州大學洛杉磯分校UCLA老化研究中心處長施默爾醫師(Dr. Gary Small)表示,台灣已邁向高齡社會,腦健康對老年生活品質至為重要。台灣人名列亞洲最胖,逾四成的台灣中年人過重,勞苦上班族壓力山大,大幅增加腦部過早退化的風險。

營養專家美商賀寶芙(Herbalife)近期公佈「2017亞太區健康熟齡大調查」,賀寶芙台灣分公司總經理陳昭良表示,調查中發現中壯年族群(40-49歲)近八成(76%)受訪者認為自己尚未做好健康老化的準備,比例遠高於50歲以上的中高齡族群(64%),85%的中壯年族群(40-49歲)擔心老化帶來的健康隱憂。

▲賀寶芙(Herbalife)營養諮詢委員會成員、美國加州大學洛杉磯分校UCLA老化研究中心處長施默爾醫師(Dr. Gary Small)表示,台灣已邁向高齡社會,腦健康對老年生活品質至為重要。(圖/美商賀寶芙提供)
▲賀寶芙(Herbalife)營養諮詢委員會成員、美國加州大學洛杉磯分校UCLA老化研究中心處長施默爾醫師(Dr. Gary Small)表示,台灣已邁向高齡社會,腦健康對老年生活品質至為重要。(圖/美商賀寶芙提供)

國際權威腦部健康及老化保健專家–施默爾醫師指出:「台灣自2017年老年人口已首度超越幼年人口,預計2018年時台灣老年人口佔總人口比率將超過14%、正式邁入高齡社會,推動健康老化已是刻不容緩的重要工作!其中,腦部退化更是全球共同面臨的嚴峻健康考驗,以嚴重影響個人及家人生活品質的失智症為例,全球平均每三秒就有一個人罹患失智症」。在台灣,65歲以上國民失智症盛行率約8%,也就是說65歲以上的老人每13人即有1位失智者,而80歲以上每5人即有1位失智者。

施默爾醫師提醒,人體老化的進展有三成來自基因決定、高達七成來自後天影響(例如:飲食營養、生活型態),人人都應及早採取行動為健康老化做好準備。施默爾醫師進一步指出:大腦在20歲到達生長達巔峰後便開始逐漸退化,40歲起,每天有上萬個腦細胞會衰老死亡,開始初老症狀,例如:忘東忘西、記憶力衰退、反應變慢、專注力不集中等。科學研究顯示:「飲食」能夠吃出大腦活力。一項超過900名老年志願者、為期5年的研究顯示,增加魚類、堅果、橄欖油此類健腦飲食,減少速食、高脂、高糖等垃圾食物,可以顯著減緩認知下降,相當於大腦年齡年輕了7.5歲。同時配合體重管理、適度運動、腦力訓練、紓解壓力等正確生活習慣,為腦部抗老助攻。

賀寶芙美國營養與飲食學會註冊營養師林賢茜建議指出,現有之科學實證表明磷蝦油與魚油一起搭配使用,有助保護大腦健康、促進健康老化,「腦補計畫」雙管齊下:磷蝦油富含Omega-3,內含的磷脂質可提升吸收力、蝦紅素還能幫助大腦抗氧化,而魚油則能補充足夠的Omega-3有助腦部及身體循環系統健康,聰明的健康管理就要讓每一次努力發揮最大的效益。

 

▲賀寶芙美國營養與飲食學會註冊營養師林賢茜建議指出,現有之科學實證表明磷蝦油與魚油一起搭配使用,有助保護大腦健康、促進健康老化。(圖/美商賀寶芙提供)
▲賀寶芙美國營養與飲食學會註冊營養師林賢茜建議指出,現有之科學實證表明磷蝦油與魚油一起搭配使用,有助保護大腦健康、促進健康老化。(圖/美商賀寶芙提供)