魯魯灣主人巴魯（蔣智清）其實從小在台北長大，以前只有過年過節才會回到好茶部落，但八八風災後，看到部落族人生活得從零開始，於是他放下台北國際飯店的工作，回鄉跟族人一起重建部落。
一開始部落沒有什麼工作機會，他曾打零工維生，但認識部落文化後，找到自己在部落中安身立命的方法，把家屋營造成無菜單料理餐廳的用餐空間，使用當季在地食材，讓人彷彿在自家用餐般自在。
巴魯做菜強調低油低鹽，使用許多部落小農種的蔬果，讓部落傳統食材有新的料理方式，像是過去樹豆大多用來煮排骨湯，但他讓樹豆乾吃！一顆一顆辛苦的撥出樹豆後，用水泡一個晚上，然後再加薑、鹽燉熟，最後擺在去掉蒂頭的香菇上擺盤，讓人品嘗到樹豆鬆軟口感的獨特豆香，與香菇香氣緊密結合。
巴魯也會在自家旁的小空地種菜，家門前的萬壽菊就會拿來泡茶，也使用許多在地食蔬，如：南瓜、地瓜和不會辣的青龍椒等，即使只是簡單的川燙，但搭配特製醬料，就讓人忍不住吃完一整盤。
還有原住民的小米粽奇拿福，或是用甲酸漿葉包豬肉和芋頭粉，意外清涼開胃；烤雞肉則用小米酒醃過，也用小米酒和洋蔥、番茄等熬出特殊醬汁，菜色食材會依季節變化，道道吃得到巴魯的用心。
（照片取自於魯魯灣，luluwan 臉書）
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