飯店端經典台菜 迎接520

迎接520新政府上任,五星飯店紛紛推出有台灣味的新餐點,永豐棧酒店5月1日起推出「台灣好食節」,旗下餐廳以台灣食材各自演繹經典台菜;無獨有偶,台中亞緻大飯店HOTEL ONE也邀北義大利名廚與28樓異料理主廚黃兆銓,聯手推出「極賞義式黃金饗宴」,佐餐酒還特別採用台灣啤酒新品。

打著新愛台運動,永豐棧酒店5、6月推出「台灣好食節」,酒店內三品牌餐廳以台灣食材或台灣小吃為主題,重新演繹經典台菜,包含黃金豬腳麵線、魷魚螺肉蒜、金瓜米粉、鹹菜鴨、扁魚白菜魯等10多道懷舊口味。

台中亞緻大飯店則請來名廚CHEF ANDREA TORTORA擔任客座主廚,與28樓異料理主廚CHEF REX黃兆銓共同推出「賞義式黃金饗宴」,ANDREA TORTORA目前服務於義大利米其林二星餐廳。

此次除帶來多道精緻甜點,將各式新鮮海鮮、牛肉等上等食材,變化出威靈頓牛肉襯白蘆筍燉馬鈴薯、香煎扇貝附肉香南瓜燉飯等創意義式料理。【飲酒過量 有害健康】