外食族注意 用這湯匙吃飯恐吞下致癌物質

天氣逐漸轉涼,越來越多的民眾選擇吃火鍋取暖,有一位網友近日去吃小火鍋時,卻發現店家提供的白色湯匙,材質竟是不耐熱的「6號」聚苯乙烯,在高溫下容易釋出致癌物質,害他得等到湯涼之後,才敢用湯匙撈料。事情經過PO網分享後,網友紛紛說「長知識了」!

近日有鄉民在「PTT」表示,吃小火鍋時,發現店家用的白色塑膠湯匙,竟然是不耐熱的「6號」聚苯乙烯,在高溫下容易釋出致癌物質,導致他吃火鍋不敢撈料,等到湯涼後才敢放心吃飯。他在內文附上2張「6號」真面目,並說「在高雄吃鍋物好像很少遇到使用6號免洗湯匙的店家,是因為物價上漲的關係嗎?」

網友看完後,紛紛大酸「台灣食安水準」、「火鍋用這個?」、「吃火鍋用塑膠湯匙,屌捏」、「食材都不怕了,跑去怕湯匙」,但也有網友點出,確實有比較能耐熱的塑膠,就是「5號」聚丙烯(PP),其他人則說「以前都沒注意塑膠湯匙的編號,長知識了」。

根據食藥署的公開資料,塑膠容器依材質不同共分為7類,其中「6號」耐熱度只有攝氏70度至90度,且不耐酸、酒精;而「5號」耐熱度可達攝氏100度至140度,也是唯一建議使用的耐熱塑膠餐具,民眾外食時,不妨多加留意湯匙號碼,避免將致癌物質吃下肚。

▲網友PO出的「6號」湯匙真面目。(圖/翻攝自PTT)
▲網友PO出的「6號」湯匙真面目。(圖/翻攝自PTT)